Мягкий тофу или твёрдый тофу (приготовлен с нигари): что калорийнее

<р>Когда речь заходит о сравнении мягкого и твёрдого тофу, важно учитывать их калорийность и состав. Твёрдый тофу, приготовленный с нигари, значительно калорийнее мягкого. На 100 граммов твёрдого тофу приходится 145 ккал, в то время как мягкий тофу содержит всего 55 ккал.

Сравнение белка и жиров

<р>Белок является важным компонентом в рационе, и здесь твёрдый тофу также выигрывает. В 100 г твёрдого тофу содержится 12,7 г белка, тогда как в мягком тофу только 4,8 г. Это делает твёрдый тофу более подходящим вариантом для тех, кто ищет источник растительного белка.

Углеводы и жиры

<р>Что касается углеводов и жиров, мягкий тофу содержит 2,9 г углеводов и 2,7 г жира, а твёрдый тофу — 4,4 г углеводов и 10 г жира. Таким образом, твёрдый тофу также имеет более высокое содержание жиров, что стоит учитывать при составлении рациона. <р>Если ты следишь за своим рационом и хочешь учитывать не только калории, но и белок за день, то Nutrola поможет тебе в этом. Приложение позволяет отслеживать потребление белка и других нутриентов, что особенно важно, если ты исключаешь мясо, яйца и молочные продукты. Продуктккал / 100 гБелкиУглеводыЖирыМягкий тофу554,8 г2,9 г2,7 гТвёрдый тофу (приготовлен с нигари)14512,7 г4,4 г10 г