Помидор: как меняется калорийность при готовке

<р>Калорийность помидоров меняется в зависимости от способа их приготовления. Варёные помидоры имеют наименьшую калорийность, в то время как тушёные содержат больше калорий из-за добавленного жира.

Сырые, варёные и жареные помидоры

<р>Сырые помидоры, как правило, имеют низкую калорийность, но точные данные зависят от сорта и условий выращивания. При варке помидоров калорийность снижается до 18 ккал на 100 г, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.

Калорийность варёных и тушёных помидоров

<р>Варёный помидор содержит 18 ккал, 1 г белка, 4 г углеводов и 0,1 г жира на 100 г. В отличие от этого, тушёные помидоры имеют значительно более высокую калорийность — 79 ккал на 100 г, 2 г белка, 13,1 г углеводов и 2,7 г жира. Это связано с тем, что при тушении добавляется жир, который увеличивает общую калорийность блюда.<р>Таким образом, если ты ищешь низкокалорийный вариант, лучше выбрать варёные помидоры. Тушёные помидоры, хотя и вкусные, содержат больше калорий из-за добавленного жира.Продуктккал / 100 гБелкиУглеводыЖирыВареный помидор181 г4 г0,1 гТушёный варёный помидор792 г13,1 г2,7 г<р>Для более подробной информации о питательных веществах и калорийности различных продуктов, ты можешь воспользоваться приложением Nutrola.