Помидоры: как меняется калорийность при готовке

<р>Калорийность помидоров меняется в зависимости от способа их приготовления. Варёные помидоры содержат меньше всего калорий, тогда как запечённые значительно калорийнее.

Сырые помидоры

<р>Сырые помидоры, как правило, имеют низкую калорийность, но точные данные зависят от сорта. Однако, когда мы говорим о готовке, важно понимать, как именно изменяются их питательные свойства.

Варёные помидоры

<р>Варёные помидоры на 100 г содержат всего 22 ккал. Они также содержат 1,1 г белка, 4,9 г углеводов и 0,3 г жира. Этот способ приготовления позволяет сохранить большинство полезных веществ и уменьшить калорийность.

Запечённые помидоры

<р>Запечённые помидоры уже значительно калорийнее. На 100 г они содержат 110 ккал, 2,7 г белка, 14,1 г углеводов и 5 г жира. При запекании добавляется жир, что увеличивает калорийность. <р>Таким образом, варёные помидоры являются наилучшим выбором, если ты следишь за калорийностью своего рациона. Готовка меняет прежде всего воду и добавленный жир, а не сам продукт. Продуктккал / 100 гБелкиУглеводыЖирыВарёные помидоры221,1 г4,9 г0,3 гЗапечённые помидоры1102,7 г14,1 г5 г <р>Если ты хочешь следить за своим питанием, попробуй Nutrola. Это приложение поможет тебе отслеживать калории и состав пищи.