Спаржа с маслом: как меняется калорийность при готовке

<р>Калорийность спаржи с маслом меняется в зависимости от способа приготовления. Вареная спаржа с маслом содержит наименьшее количество калорий — всего 37 ккал на 100 г. Приготовленная спаржа с маслом немного калорийнее — 44 ккал на 100 г, а жареная спаржа с маслом имеет ещё более высокую калорийность — 49 ккал на 100 г.

Как вареная спаржа влияет на калорийность

<р>Вареная спаржа с маслом сохраняет больше воды, что и обуславливает её низкую калорийность. В 100 г этого блюда содержится 2,9 г белка, 1,9 г углеводов и 2,6 г жира. Это делает её отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием.

Приготовленная и жареная спаржа

<р>Приготовленная спаржа с маслом, имеющая 44 ккал на 100 г, содержит те же 2,9 г белка и 1,9 г углеводов, но количество жира увеличивается до 3,3 г. Жареная спаржа с маслом имеет наивысшую калорийность — 49 ккал на 100 г, с 2,3 г белка, 4 г углеводов и 3,3 г жира. Это связано с тем, что при жарке используется больше масла, что и увеличивает калорийность. <р>Таким образом, если ты хочешь снизить калорийность блюда, выбирай вареную спаржу с маслом. Если же ты не против немного увеличить калорийность, можно готовить её другими способами. Продуктккал / 100 гБелкиУглеводыЖирыВареная спаржа с маслом372,9 г1,9 г2,6 гПриготовленная спаржа с маслом442,9 г1,9 г3,3 гСпаржа (приготовленная с маслом)492,3 г4 г3,3 г <р>Для удобства подсчёта калорий и планирования рациона можно использовать приложение Nutrola.