Цветная капуста с маслом: как меняется калорийность при готовке

<р>Калорийность цветной капусты с маслом меняется в зависимости от способа приготовления. Вареная цветная капуста с маслом содержит меньше всего калорий, всего 45 ккал на 100 г. При приготовлении продукта важно учитывать, что готовка меняет прежде всего содержание воды и добавленный жир, а не сам продукт.

Калорийность различных способов приготовления

<р>Сравним калорийность цветной капусты с маслом в разных вариантах приготовления. Вареная цветная капуста с маслом имеет 45 ккал на 100 г, что делает её самым низкокалорийным вариантом. Если рассмотреть тушеную цветную капусту с маслом, то её калорийность составляет 52 ккал на 100 г. Это немного больше, чем у вареной.<р>Жареная цветная капуста с маслом имеет калорийность 46 ккал на 100 г, что также немного выше, чем у вареной версии. При жарке добавляется больше жира, что и увеличивает калорийность.Продуктккал / 100 гБелкиУглеводыЖирыВареная цветная капуста с маслом451,6 г3,6 г3,1 гЦветная капуста, тушёная с маслом521,9 г5 г3,3 гЦветная капуста (вареная с маслом)462 г5 г2,6 г

Выводы

<р>Если ты следишь за калорийностью, вареная цветная капуста с маслом будет лучшим выбором. Тушеная и жареная версии содержат больше калорий, что стоит учитывать при составлении рациона.<р>Для удобного отслеживания калорийности и других показателей питания можно воспользоваться приложением Nutrola.