Белый куриный чили
Три группы продуктов в одном вкусном и сытном супе.
- Порций
- 6
- Калорий
- 318 ккал
- Время
- 1 ч 10 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1 1/2 стакана.
- 2 ст. л. оливкового масла, или другого масла для жарки
- 1 средняя луковица, мелко нарезанная
- 1 банка (4 унции) зелёного чили, без жидкости
- 2 банки (по 15,5 унции) фасоли грейт-нозерн с пониженным содержанием натрия
- 1 банка (14,5 унции) куриного бульона с пониженным содержанием натрия
- 2 ч. л. чесночного порошка
- 1/2 ч. л. чёрного перца
- 2 ч. л. молотой зиры
- 1 1/2 стакана варёной курицы, нарезанной кубиками
- 1/2 стакана тёртой моцареллы
- свежая петрушка, по желанию, для украшения
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 40 мин · Готовка 30 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей масло в большой кастрюле.
- 3
Добавь лук и готовь до мягкости.
- 4
Добавь зелёный чили, фасоль (вместе с жидкостью), куриный бульон, чесночный порошок, перец, молотую зиру и курицу. Доведи до кипения.
- 5
Убавь огонь и томи 10 минут или до нужной густоты.
- 6
Подавай горячим, посыпав сыром. По желанию добавь петрушку.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 1/2 стакана, в ней 318 ккал, 25 г белка, 35 г углеводов и 9 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 318 kcal |
|---|---|
| Белки | 25 g |
| Углеводы | 35 g |
| в т.ч. клетчатка | 8 g |
| в т.ч. сахара | 3 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 9 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 4 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,2 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 39 mg |
Минералы
| Кальций | 168 mg |
|---|---|
| Железо | 4 mg |
| Фосфор | 360 mg |
| Калий | 777 mg |
| Натрий | 432 mg |
| Цинк | 2 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 19 mg |
Витамины
| Витамин A | 24 µg |
|---|---|
| Витамин C | 10 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 6 µg |
| Тиамин (B1) | 0,3 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 5 mg |
| Витамин B6 | 0,5 mg |
| Фолат | 134 µg |
| Витамин B12 | 0,3 µg |
| Холин | 74 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Белый куриный чили»?
Белый куриный чили содержит 318 ккал на порцию. Одна порция — это 1 1/2 стакана, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Белый куриный чили»?
Рассчитывайте на 1 ч 10 мин в общей сложности, из них 40 мин подготовка и 30 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Белый куриный чили»?
На порцию: 25 г белка, 35 г углеводов и 9 г жиров, 8 g клетчатки и 432 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Белый куриный чили»?
11 ингредиентов: оливкового масла, средняя луковица, мелко нарезанная, зелёного чили, без жидкости, фасоли грейт-нозерн с пониженным содержанием натрия, куриного бульона с пониженным содержанием натрия, чесночного порошка и другие. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Белый куриный чили | 318 | 25 g |
| Креветки с кумином и лаймом на кремовом ризотто из цветной капусты | 317 | 7 g |
| Макароны с сыром и говяжьим фаршем | 317 | 26 g |
| Спагетти на одной сковороде | 317 | 18 g |
| Острая фузилли | 319 | 11 g |
| Сковорода Tex-Mex | 319 | 21 g |
| Картофельная запеканка | 320 | 10 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.