Итальянский салат с пастой
Свежие и хрустящие брокколи, морковь, болгарский перец и зелёный лук делают этот простой и вкусный салат с пастой ярким по вкусу! Он отлично подойдёт как гарнир к мясу, рыбе или тофу на гриле.
- Порций
- 8
- Калорий
- 143 ккал
- Время
- 40 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1/8 рецепта (153 г).
- 4 стакана пасты, отварной
- 2 стакана брокколи, бланшированной, нарезанной кусочками
- 1 стакан моркови, отварной, нарезанной ломтиками
- 1/2 стакана красного перца, нарезанного полосками
- 1/4 стакана зелёного лука, нарезанного
- 1/2 стакана итальянской заправки для салата, лёгкой или с пониженной жирностью, можно взять больше по желанию
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 30 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай все ингредиенты в большой миске.
- 3
Перед подачей охлади в холодильнике около 30 минут.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/8 рецепта (153 г), в ней 143 ккал, 5 г белка, 27 г углеводов и 2 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 143 kcal |
|---|---|
| Белки | 5 g |
| Углеводы | 27 g |
| в т.ч. клетчатка | 3 g |
| в т.ч. сахара | 3 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 1 g |
| Жиры | 2 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 25 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 66 mg |
| Калий | 188 mg |
| Натрий | 140 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 19 mg |
Витамины
| Витамин A | 143 µg |
|---|---|
| Витамин C | 34 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 34 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 107 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 11 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Итальянский салат с пастой»?
Итальянский салат с пастой содержит 143 ккал на порцию. Одна порция — это 1/8 рецепта (153 г), а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Итальянский салат с пастой»?
Рассчитывайте на 40 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 30 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Итальянский салат с пастой»?
На порцию: 5 г белка, 27 г углеводов и 2 г жиров, 3 g клетчатки и 140 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Итальянский салат с пастой»?
6 ингредиентов: пасты, брокколи, моркови, красного перца, зелёного лука, итальянской заправки для салата, лёгкой или с пониженной жирностью. Рецепт состоит из 3 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Oregon’s Healthy Harvest Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Итальянский салат с пастой | 143 | 5 g |
| Крем-суп из брокколи | 140 | 6 g |
| Огуречный салат с помидорами | 140 | 4 g |
| Кубинский салат | 142 | 2 g |
| Быстрый куриный суп с овощами | 144 | 12 g |
| Минестроне с чечевицей | 144 | 7 g |
| Маринованный салат из трёх видов фасоли | 146 | 8 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Oregon’s Healthy Harvest Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.