Кейл с орехами и изюмом
Орехи и изюм добавляют этому яркому зелёному блюду белок и клетчатку.
- Порций
- 4
- Калорий
- 185 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1/4 рецепта (96 г).
- 1/4 стакана орехов, нарезанных
- 2 ст. л. растительного масла, или другого масла на выбор
- 2 зубчика чеснока, измельчённого
- 2 стакана кейла, без стеблей, листья нарезаны
- 1/2 стакана изюма
- соль, по желанию, по вкусу
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C.
- 3
На противне обжарь орехи 5 минут.
- 4
Разогрей масло на сковороде на среднем огне.
- 5
Добавь чеснок и кейл на сковороду и готовь 4 минуты.
- 6
Добавь изюм и орехи и готовь ещё 1 минуту.
- 7
Добавь соль по вкусу (по желанию).
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/4 рецепта (96 г), в ней 185 ккал, 3 г белка, 19 г углеводов и 12 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 185 kcal |
|---|---|
| Белки | 3 g |
| Углеводы | 19 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 14 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 12 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 5 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 4 g |
| Линолевая кислота | 4 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,4 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 61 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 65 mg |
| Калий | 260 mg |
| Натрий | 41 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 7 mg |
Витамины
| Витамин A | 34 µg |
|---|---|
| Витамин C | 10 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 67 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 15 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 8 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Кейл с орехами и изюмом»?
Кейл с орехами и изюмом содержит 185 ккал на порцию. Одна порция — это 1/4 рецепта (96 г), а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Кейл с орехами и изюмом»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 10 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Кейл с орехами и изюмом»?
На порцию: 3 г белка, 19 г углеводов и 12 г жиров, 2 g клетчатки и 41 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Кейл с орехами и изюмом»?
6 ингредиентов: орехов, нарезанных, растительного масла, чеснока, кейла, изюма, соль. Рецепт состоит из 7 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Кейл с орехами и изюмом | 185 | 3 g |
| Классические макароны с сыром | 183 | 11 g |
| Острая курица, запечённая в духовке | 183 | 25 g |
| Рататуй с курицей | 185 | 18 g |
| Испанский рис | 186 | 3 g |
| Курица с цитрусовыми | 186 | 25 g |
| Зелёное пюре Элейн | 187 | 6 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Eat Smart. Be Fit. University of Maryland Extension. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.