Мини-капрезе
Эти забавные закуски на один укус: отличный способ использовать базилик и помидоры с огорода SNAP-Ed. А ещё они помогают детям полюбить овощи.
- Порций
- 4
- Калорий
- 35 ккал
- Время
- 10 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1 мини-шпажка.
- зубочистки
- 1 сырная палочка из частично обезжиренного сыра
- 4 помидора черри
- 8 листьев свежего базилика
- 1 ч. л. оливкового масла, или другого масла по выбору
- 1 ч. л. бальзамического уксуса (или другого уксуса)
Как готовить
Подготовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Нарежь сырную палочку на 4 равные части.
- 3
Нанижи на зубочистку один помидор черри, 2 листика базилика и 1 кусочек сырной палочки.
- 4
Равномерно полей готовые шпажки оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 мини-шпажка, в ней 35 ккал, 2 г белка, 1 г углеводов и 3 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 35 kcal |
|---|---|
| Белки | 2 g |
| Углеводы | 1 g |
| в т.ч. клетчатка | 0 g |
| в т.ч. сахара | 1 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 3 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 5 mg |
Минералы
| Кальций | 53 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 42 mg |
| Калий | 51 mg |
| Натрий | 50 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 2 mg |
Витамины
| Витамин A | 22 µg |
|---|---|
| Витамин C | 3 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 6 µg |
| Тиамин (B1) | 0,0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,0 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,0 mg |
| Фолат | 5 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 2 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Мини-капрезе»?
Мини-капрезе содержит 35 ккал на порцию. Одна порция — это 1 мини-шпажка, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Мини-капрезе»?
Рассчитывайте на 10 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Мини-капрезе»?
На порцию: 2 г белка, 1 г углеводов и 3 г жиров, 0 g клетчатки и 50 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Мини-капрезе»?
6 ингредиентов: зубочистки, сырная палочка из частично обезжиренного сыра, помидора черри, листьев свежего базилика, оливкового масла, или другого масла по выбору, бальзамического уксуса (или другого уксуса). Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Мини-капрезе | 35 | 2 g |
| Дрожащие чудеса | 30 | 2 g |
| Pico de gallo | 33 | 1 g |
| Чипсы из кейла | 34 | 0 g |
| Сальса | 35 | 2 g |
| Сальса из манго | 37 | 1 g |
| Дип из фасоли чили | 40 | 2 g |
Все рецепты в этой категории: Перекус.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.