Морковное печенье
Морковь придаёт этому традиционному овсяному печенью с изюмом яркий цвет и особый вкус.
- Порций
- 30
- Калорий
- 122 ккал
- Время
- 30 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 30 порций. Одна порция — 2 печенья, 1/30 рецепта.
- 1/2 стакана мягкого маргарина
- 1 стакан мёда
- 1 стакан тёртой моркови
- 2 взбитых белка
- 2 стакана пшеничной муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. пищевой соды
- 1/4 ч. л. соли
- 1 ч. л. корицы
- 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления, сырых
- 1 стакан изюма
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 20 мин · Готовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C.
- 3
В большой миске взбей маргарин с мёдом до кремовой текстуры. Вмешай морковь и яичные белки.
- 4
Смешай муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, овсяные хлопья и изюм. Постепенно вмешай мучную смесь в масляно-медовую, пока мука не разойдётся полностью. Не перемешивай слишком долго.
- 5
Выкладывай тесто чайной ложкой на смазанный противень. Слегка приплюсни и выпекай при 175 °C 10 минут, пока печенье не подрумянится.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 2 печенья, 1/30 рецепта, в ней 122 ккал, 2 г белка, 24 г углеводов и 3 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 122 kcal |
|---|---|
| Белки | 2 g |
| Углеводы | 24 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 13 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 9 g |
| Жиры | 3 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 29 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 46 mg |
| Калий | 91 mg |
| Натрий | 96 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 5 mg |
Витамины
| Витамин A | 61 µg |
|---|---|
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 5 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,2 mg |
| Фолат | 27 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 5 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Морковное печенье»?
Морковное печенье содержит 122 ккал на порцию. Одна порция — это 2 печенья, 1/30 рецепта, а рецепта хватает на 30 порций.
Сколько времени готовится «Морковное печенье»?
Рассчитывайте на 30 мин в общей сложности, из них 20 мин подготовка и 10 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Морковное печенье»?
На порцию: 2 г белка, 24 г углеводов и 3 г жиров, 1 g клетчатки и 96 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Морковное печенье»?
11 ингредиентов: мягкого маргарина, мёда, тёртой моркови, взбитых белка, пшеничной муки, разрыхлителя и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Healthy Futures Virginia Cooperative Extension. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Морковное печенье | 122 | 2 g |
| Начос из болгарского перца | 118 | 10 g |
| Дип из нута | 120 | 6 g |
| Маффины с овсяными отрубями | 121 | 4 g |
| Пёстрая фасолевая сальса | 121 | 6 g |
| Восхитительные фруктовые маффины | 125 | 3 g |
| Дорожная смесь | 125 | 4 g |
Все рецепты в этой категории: Перекус.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Healthy Futures Virginia Cooperative Extension. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.