Овощные слоппи джо
Эти слоппи джо с овощами полны свежего вкуса и быстро станут любимым блюдом в твоём доме. Подавай на цельнозерновой булочке с салатом, и обед готов.
- Порций
- 12
- Калорий
- 173 ккал
- Время
- 35 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 12 порций. Одна порция — 1 сэндвич.
- 1 средняя жёлтая луковица, нарезанная
- 1 средняя морковь, нарезанная или тёртая
- 1 средний зелёный перец, нарезанный
- 1 фунт фарша из индейки 85% постности, или курицы
- 1 банка (8 унций) томатного соуса с пониженным содержанием соли
- 1 банка (14,5 унции) целых измельчённых помидоров
- 4 банки (по 2 унции) грибов без жидкости
- 1/4 стакана соуса барбекю
- 6 цельных пшеничных булочек, разрезанных пополам (получится 12 половинок)
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Обжаривай лук, морковь, зелёный перец и фарш из индейки или курицы в большой сковороде на среднем огне 5 минут.
- 3
Добавь томатный соус, измельчённые помидоры, грибы, соус барбекю и доведи до кипения.
- 4
Убавь огонь и томи 10 минут, изредка помешивая.
- 5
Сними крышку и готовь ещё 3 минуты или пока смесь не загустеет.
- 6
Подавай открытым сэндвичем на поджаренных или обычных цельнозерновых булочках.
- 7
Убери остатки в холодильник в течение 2 часов.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 сэндвич, в ней 173 ккал, 10 г белка, 20 г углеводов и 7 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 173 kcal |
|---|---|
| Белки | 10 g |
| Углеводы | 20 g |
| в т.ч. клетчатка | 3 g |
| в т.ч. сахара | 5 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 2 g |
| Жиры | 7 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 28 mg |
Минералы
| Кальций | 82 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 128 mg |
| Калий | 311 mg |
| Натрий | 343 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 19 mg |
Витамины
| Витамин A | 61 µg |
|---|---|
| Витамин C | 14 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 4 µg |
| Тиамин (B1) | 0,4 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 4 mg |
| Витамин B6 | 0,3 mg |
| Фолат | 37 µg |
| Витамин B12 | 0,4 µg |
| Холин | 35 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Овощные слоппи джо»?
Овощные слоппи джо содержит 173 ккал на порцию. Одна порция — это 1 сэндвич, а рецепта хватает на 12 порций.
Сколько времени готовится «Овощные слоппи джо»?
Рассчитывайте на 35 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 20 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Овощные слоппи джо»?
На порцию: 10 г белка, 20 г углеводов и 7 г жиров, 3 g клетчатки и 343 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Овощные слоппи джо»?
9 ингредиентов: средняя жёлтая луковица, нарезанная, средняя морковь, нарезанная или тёртая, средний зелёный перец, нарезанный, фарша из индейки 85% постности, томатного соуса с пониженным содержанием соли, целых измельчённых помидоров и другие. Рецепт состоит из 7 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Овощные слоппи джо | 173 | 10 g |
| Овощи, запечённые со специями | 171 | 6 g |
| Чили с чечевицей | 171 | 13 g |
| Мускатная тыква с чёрной фасолью | 173 | 10 g |
| Мягкие тако с курицей | 173 | 17 g |
| Начинка из кукурузного хлеба | 173 | 6 g |
| Быстрая лазанья со сковороды | 174 | 13 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.