Овсяное печенье с бананом

Ингредиенты

На 25 порций. Одна порция — 1 маленькое печенье, 1/25 рецепта.

• 1 стакан банана, размятого (используй переспевший банан)
• 1/2 стакана натурального нежирного йогурта
• 1/4 стакана воды
• 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления, не «быстрорастворимых»
• изюма, 1/2 стакана, по желанию
• семечек подсолнуха, 1/2 стакана, по желанию
• корицы, по желанию

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 15 мин · Готовка 35 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом. Убедись, что посуда и рабочая поверхность чистые.

2. 2

   Разогрей духовку до 190 °C.

3. 3

   Смешай размятый банан с йогуртом и водой.

4. 4

   Добавь овсяные хлопья. Хорошо перемешай.

5. 5

   По желанию добавь изюм или семечки подсолнуха и хорошо перемешай.

6. 6

   По желанию добавь корицу по вкусу и хорошо перемешай.

7. 7

   Тесто должно получиться густым и легко зачерпываться ложкой.

8. 8

   Смажь противень. Выложи столовую ложку теста на противень и слегка прижми, формируя плоский диск. Повтори с оставшимся тестом. Если тесто останется в миске, убери его в холодильник.

9. 9

   Выпекай при 190 °C 20 минут. Переверни печенье и верни в духовку ещё на 15 минут, пока оно не станет хрустящим.