Средиземноморский салат с курицей и белой фасолью
Этот освежающий салат начинается с готовой курицы, белой фасоли, огурца и лука, а свежий лимонный сок, масло и приправы довершают вкусное сочетание. Попробуй его с тунцом и нарезанными помидорами для разнообразия.
- Порций
- 4
- Калорий
- 256 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1 стакан.
- 1 стакан курицы без кожи, приготовленной и нарезанной кубиками по 1,3 см
- 1 банка (15,5 унции) белой фасоли с низким содержанием натрия, без жидкости и промытой
- 1 огурец, очищенный и нарезанный кубиками по 1,3 см
- 1/4 красной или белой луковицы, нарезанной кубиками по 1,3 см
- 2 ст. л. растительного масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1 ст. л. сушёного базилика или петрушки
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. чёрного перца
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 20 мин
- 1
Сложи всё в миску и аккуратно перемешай.
- 2
Подавай сразу или накрой и убери в холодильник на срок до 2 дней.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 стакан, в ней 256 ккал, 19 г белка, 26 г углеводов и 9 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 256 kcal |
|---|---|
| Белки | 19 g |
| Углеводы | 26 g |
| в т.ч. клетчатка | 6 g |
| в т.ч. сахара | 3 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 9 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 3 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 3 g |
| Линолевая кислота | 3 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,4 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 33 mg |
Минералы
| Кальций | 96 mg |
|---|---|
| Железо | 3 mg |
| Фосфор | 242 mg |
| Калий | 633 mg |
| Натрий | 358 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 15 mg |
Витамины
| Витамин A | 6 µg |
|---|---|
| Витамин C | 6 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 39 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 4 mg |
| Витамин B6 | 0,5 mg |
| Фолат | 99 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 63 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Средиземноморский салат с курицей и белой фасолью»?
Средиземноморский салат с курицей и белой фасолью содержит 256 ккал на порцию. Одна порция — это 1 стакан, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Средиземноморский салат с курицей и белой фасолью»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Средиземноморский салат с курицей и белой фасолью»?
На порцию: 19 г белка, 26 г углеводов и 9 г жиров, 6 g клетчатки и 358 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Средиземноморский салат с курицей и белой фасолью»?
9 ингредиентов: курицы без кожи, приготовленной и нарезанной кубиками по 1,3 см, банка (15,5 унции) белой фасоли с низким содержанием натрия, без жидкости и промытой, огурец, очищенный и нарезанный кубиками по 1,3 см, красной или белой луковицы, нарезанной кубиками по 1,3 см, растительного масла, лимонного сока и другие. Рецепт состоит из 2 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Средиземноморский салат с курицей и белой фасолью | 256 | 19 g |
| Грибной суп с ячменём | 251 | 8 g |
| Слайдеры с тунцом и зелёным чили | 251 | 14 g |
| Куриный суп для души | 254 | 21 g |
| Полезный суп из чёрной фасоли | 255 | 17 g |
| Салат с пастой и травяной заправкой | 258 | 12 g |
| Бургер с тунцом и сыром | 261 | 14 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.