Тыквенный суп
Заряжайся энергией с этим тыквенным супом. Он отлично сочетается со шпинатным салатом с ложкой тунцового или яичного салата сверху.
- Порций
- 4
- Калорий
- 238 ккал
- Время
- 30 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1 1/2 стакана готового супа, 1/4 рецепта (392 г).
- 1 банка (15 унций) белой фасоли, промытой и без жидкости
- 1 луковица, маленькая, или 2 ч. л. лукового порошка
- 1 стакан воды
- 1 банка (15 унций) тыквы, натуральной, без добавок
- 1 банка (14,5 унции) овощного или куриного бульона с пониженным содержанием соли, 14,5 унции
- 1/2 ч. л. тимьяна, или эстрагона
- соль и перец, по желанию, по вкусу
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Пробей блендером белую фасоль, лук и воду.
- 3
В кастрюле для супа смешай фасолевое пюре с тыквой, бульоном и специями.
- 4
Накрой крышкой и вари на слабом огне от 15 до 20 минут, пока всё хорошо не прогреется.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 1/2 стакана готового супа, 1/4 рецепта (392 г), в ней 238 ккал, 13 г белка, 47 г углеводов и 1 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 238 kcal |
|---|---|
| Белки | 13 g |
| Углеводы | 47 g |
| в т.ч. клетчатка | 12 g |
| в т.ч. сахара | 8 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 1 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 131 mg |
|---|---|
| Железо | 4 mg |
| Фосфор | 268 mg |
| Калий | 863 mg |
| Натрий | 442 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 7 mg |
Витамины
| Витамин A | 828 µg |
|---|---|
| Витамин C | 9 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 25 µg |
| Тиамин (B1) | 0,3 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,3 mg |
| Фолат | 143 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 60 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Тыквенный суп»?
Тыквенный суп содержит 238 ккал на порцию. Одна порция — это 1 1/2 стакана готового супа, 1/4 рецепта (392 г), а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Тыквенный суп»?
Рассчитывайте на 30 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 20 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Тыквенный суп»?
На порцию: 13 г белка, 47 г углеводов и 1 г жиров, 12 g клетчатки и 442 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Тыквенный суп»?
7 ингредиентов: белой фасоли, луковица, воды, тыквы, овощного или куриного бульона с пониженным содержанием соли, тимьяна и другие. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Тыквенный суп | 238 | 13 g |
| Пёстрый салат из крупы | 233 | 4 g |
| Паста-салат с курицей | 234 | 19 g |
| Суп с тортеллини | 234 | 15 g |
| Салат из чёрной фасоли и риса | 235 | 8 g |
| Салат из тунца на зелени | 241 | 29 g |
| Картофельный суп | 243 | 9 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.