Запечённая курица с овощами

Морковь, картофель и лук запекаются вместе с курицей, и получается полноценный ужин из духовки.

Запечённая курица с овощами
Порций
6
Калорий
296 ккал
Время
1 ч 15 мин
Сложность
Просто

Ингредиенты

На 6 порций. Одна порция — 1/6 рецепта (314 г).

  • 4 средние картофелины, нарезанные ломтиками
  • 6 средних морковей, нарезанных ломтиками
  • 1 крупная луковица, разрезанная на четвертинки
  • 1 целая сырая курица, разделанная на куски, без кожи
  • 1/2 стакана воды
  • 1 ч. л. тимьяна
  • 1/4 ч. л. молотого чёрного перца

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 15 мин · Готовка 1 ч

  1. 1

    Вымой руки с мылом.

  2. 2

    Разогрей духовку до 200 °C.

  3. 3

    Выложи картофель, морковь и лук в большую форму для запекания.

  4. 4

    Выложи кусочки курицы поверх овощей.

  5. 5

    Смешай воду, тимьян и перец. Полей курицу и овощи.

  6. 6

    Раз или два во время готовки полей курицу выделившимся соком.

  7. 7

    Выпекай при 200 °C один час или дольше, пока курица не подрумянится и не станет мягкой.

Пищевая ценность на порцию

Одна порция — 1/6 рецепта (314 г), в ней 296 ккал, 27 г белка, 32 г углеводов и 6 г жиров.

Калорийность и макронутриенты

Калорийность 296 kcal
Белки 27 g
Углеводы 32 g
в т.ч. клетчатка 5 g
в т.ч. сахара 5 g
в т.ч. добавленный сахар 0 g
Жиры 6 g
в т.ч. насыщенные 2 g
в т.ч. мононенасыщенные 2 g
в т.ч. полиненасыщенные 2 g
Линолевая кислота 1 g
Альфа-линоленовая кислота 0,1 g
Омега-3 (ЭПК) 0 g
Омега-3 (ДГК) 0 g
Холестерин 72 mg

Минералы

Кальций 59 mg
Железо 3 mg
Фосфор 267 mg
Калий 1036 mg
Натрий 123 mg
Цинк 2 mg
Медь 0 mg
Селен 19 mg

Витамины

Витамин A 471 µg
Витамин C 16 mg
Витамин D 0 µg
Витамин E 1 mg
Витамин K 16 µg
Тиамин (B1) 0,2 mg
Рибофлавин (B2) 0,2 mg
Ниацин (B3) 10 mg
Витамин B6 0,8 mg
Фолат 51 µg
Витамин B12 0,3 µg
Холин 88 mg

Частые вопросы

Сколько калорий в блюде «Запечённая курица с овощами»?

Запечённая курица с овощами содержит 296 ккал на порцию. Одна порция — это 1/6 рецепта (314 г), а рецепта хватает на 6 порций.

Сколько времени готовится «Запечённая курица с овощами»?

Рассчитывайте на 1 ч 15 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 1 ч готовка.

Какие нутриенты содержит «Запечённая курица с овощами»?

На порцию: 27 г белка, 32 г углеводов и 6 г жиров, 5 g клетчатки и 123 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.

Что понадобится для блюда «Запечённая курица с овощами»?

7 ингредиентов: средние картофелины, нарезанные ломтиками, средних морковей, нарезанных ломтиками, крупная луковица, разрезанная на четвертинки, целая сырая курица, разделанная на куски, без кожи, воды, тимьяна и другие. Рецепт состоит из 7 шагов.

Откуда взят рецепт?

Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Go With Chicken University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.

Похожие рецепты по калорийности

Рецепт ккал / порция Белки
Запечённая курица с овощами 296 27 g
Курица с моцареллой и чесночным шпинатом 294 37 g
Запеканка из чечевицы и риса с травами 296 18 g
Паста на сковороде 296 15 g
Рис энчилада 296 19 g
Блюдо на сковороде 297 17 g
Запечённая грудка индейки с розмарином, шалфеем и тимьяном 297 50 g

Все рецепты в этой категории: Ужин.

Источник и метод

Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Go With Chicken University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.

Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.