Запечённые яблоки с бататом

Ингредиенты

На 6 порций. Одна порция — 1/6 рецепта.

• 5 средних бататов
• 4 средних яблока
• 1/2 стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 стакана маргарина
• 1 ч. л. мускатного ореха
• 1/4 стакана горячей воды
• 2 ст. л. мёда

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 20 мин · Готовка 50 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Отвари 5 бататов в воде почти до готовности.

3. 3

   Когда батат остынет, очисти его и нарежь ломтиками.

4. 4

   Очисти яблоки. Удали сердцевину и нарежь яблоки ломтиками.

5. 5

   Разогрей духовку до 200 °C.

6. 6

   Смажь форму для запекания сливочным маслом или маргарином.

7. 7

   Выложи слой батата на дно формы.

8. 8

   Добавь слой ломтиков яблок.

9. 9

   Добавь на слой яблок немного сахара, соли и маленьких кусочков маргарина.

10. 10

    Повтори шаги 6, 7 и 8, чтобы сделать ещё слои батата, яблок и сахара с солью.

11. 11

    На верхний слой яблок высыпи оставшийся коричневый сахар и кусочки маргарина.

12. 12

    Посыпь верхний слой мускатным орехом.

13. 13

    Смешай горячую воду с мёдом. Полей этой смесью верхний слой.

14. 14

    Выпекай около 30 минут, пока яблоки не станут мягкими.