Брансвикское рагу
Это сытное рагу рассчитано на 8 порций, а для большой компании количество можно удвоить. Не нужно идти в магазин: возьми оставшуюся курицу или индейку, которая правильно хранилась, и консервированные овощи из кладовой.
- Порций
- 8
- Калорий
- 177 ккал
- Время
- 45 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1 стакан готового рагу, 1/8 рецепта.
- 1 ст. л. растительного масла, или другого масла для жарки
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 2 стакана куриного бульона с пониженным содержанием соли
- 2 стакана варёной курицы или индейки без костей, нарезанной кубиками
- 2 стакана помидоров с низким содержанием натрия, консервированных или варёных
- 2 стакана варёной лимской фасоли, или консервированной, с низким содержанием натрия
- 2 стакана цельнозёрновой консервированной кукурузы с низким содержанием натрия, или варёной
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 35 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей масло в большой кастрюле. Добавь лук и готовь до мягкости.
- 3
Добавь все оставшиеся ингредиенты. Доведи до слабого кипения и томи на умеренно слабом огне 30 минут.
- 4
Получится 8 порций примерно по 1 стакану каждая.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 стакан готового рагу, 1/8 рецепта, в ней 177 ккал, 16 г белка, 21 г углеводов и 4 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 177 kcal |
|---|---|
| Белки | 16 g |
| Углеводы | 21 g |
| в т.ч. клетчатка | 4 g |
| в т.ч. сахара | 5 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 4 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 33 mg |
Минералы
| Кальций | 44 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 187 mg |
| Калий | 618 mg |
| Натрий | 54 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 12 mg |
Витамины
| Витамин A | 23 µg |
|---|---|
| Витамин C | 14 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 6 µg |
| Тиамин (B1) | 0,5 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 6 mg |
| Витамин B6 | 0,5 mg |
| Фолат | 37 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 60 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Брансвикское рагу»?
Брансвикское рагу содержит 177 ккал на порцию. Одна порция — это 1 стакан готового рагу, 1/8 рецепта, а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Брансвикское рагу»?
Рассчитывайте на 45 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 35 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Брансвикское рагу»?
На порцию: 16 г белка, 21 г углеводов и 4 г жиров, 4 g клетчатки и 54 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Брансвикское рагу»?
7 ингредиентов: растительного масла, средняя луковица, нарезанная, куриного бульона с пониженным содержанием соли, варёной курицы или индейки без костей, нарезанной кубиками, помидоров с низким содержанием натрия, консервированных или варёных, варёной лимской фасоли и другие. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Healthy Futures Virginia Cooperative Extension. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Брансвикское рагу | 177 | 16 g |
| Быстрая лазанья со сковороды | 174 | 13 g |
| Начинка из дикого риса с яблоком и шалфеем | 176 | 3 g |
| Пицца на любой случай | 176 | 10 g |
| Овощи с рисом на сковороде | 177 | 6 g |
| Котлеты из лосося | 178 | 21 g |
| Лососёвые котлетки с лимонным перцем | 178 | 11 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Healthy Futures Virginia Cooperative Extension. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.