Быстрый чили
Быстрый чили — рецепт из американского MyPlate: 4 порций, 195 ккал на порцию.
- Порций
- 4
- Калорий
- 195 ккал
- Время
- 30 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 3/4 стакана готового чили, 1/4 рецепта (233 г).
- 1/2 фунта говяжьего фарша, 90% постного
- 1 банка (15,5 унции) фасоли кидни с низким содержанием натрия, с жидкостью
- 1 стакан томатного соуса с низким содержанием натрия
- 1 ст. л. сушёного измельчённого лука
- 1 1/2 ст. л. молотого чили
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Тщательно обжарь говяжий фарш на сковороде до готовности (внутренняя температура 71 °C). Не готовь фарш недостаточно. Тщательно вымой руки и все поверхности, соприкасавшиеся с сырым мясом.
- 3
Слей жир в отдельную ёмкость.
- 4
Добавь фасоль кидни с жидкостью, томатный соус, лук и молотый чили.
- 5
Доведи до кипения. Убавь огонь, накрой крышкой и туши 10 минут.
- 6
Убери остатки в холодильник или заморозь в течение 2 часов после готовки. Храни в холодильнике не дольше 4 дней.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 3/4 стакана готового чили, 1/4 рецепта (233 г), в ней 195 ккал, 17 г белка, 22 г углеводов и 5 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 195 kcal |
|---|---|
| Белки | 17 g |
| Углеводы | 22 g |
| в т.ч. клетчатка | 8 g |
| в т.ч. сахара | 5 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 5 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 33 mg |
Минералы
| Кальций | 58 mg |
|---|---|
| Железо | 4 mg |
| Фосфор | 229 mg |
| Калий | 682 mg |
| Натрий | 251 mg |
| Цинк | 3 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 10 mg |
Витамины
| Витамин A | 59 µg |
|---|---|
| Витамин C | 6 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 10 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 4 mg |
| Витамин B6 | 0,4 mg |
| Фолат | 40 µg |
| Витамин B12 | 1,1 µg |
| Холин | 74 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Быстрый чили»?
Быстрый чили содержит 195 ккал на порцию. Одна порция — это 3/4 стакана готового чили, 1/4 рецепта (233 г), а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Быстрый чили»?
Рассчитывайте на 30 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 20 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Быстрый чили»?
На порцию: 17 г белка, 22 г углеводов и 5 г жиров, 8 g клетчатки и 251 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Быстрый чили»?
5 ингредиентов: говяжьего фарша, 90% постного, фасоли кидни с низким содержанием натрия, томатного соуса с низким содержанием натрия, сушёного измельчённого лука, молотого чили. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Быстрый чили | 195 | 17 g |
| Говядина на гриле с травами | 193 | 21 g |
| Овощной чоу-мейн | 195 | 6 g |
| Стручковая фасоль с молодым картофелем | 195 | 6 g |
| Запеканка энчилада | 197 | 9 g |
| Запечённая курица | 197 | 27 g |
| Красная фасоль по-новоорлеански | 197 | 13 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.