Говяжье рагу в медленноварке
Приготовь всё утром и оставь готовиться весь день, чтобы вечером тебя ждал полезный и сытный ужин прямо с порога.
- Порций
- 6
- Калорий
- 307 ккал
- Время
- 10 ч 20 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1/6 рецепта.
- 2 фунта мяса для рагу, нарезанного кубиками около 2,5 см
- 1/4 стакана муки
- соли и перца, по желанию, по вкусу
- 2 стакана воды
- 2 ч. л. говяжьего бульона, 2 кубика
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 3 средние моркови, нарезанные
- 3 средние картофелины, нарезанные кубиками
- 1 луковица, нарезанная
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- пряные травы по вкусу (лавровый лист, базилик, орегано и т. д.), по желанию
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 20 мин · Готовка 10 ч
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Выложи мясо в медленноварку.
- 3
Смешай в миске муку, соль и перец и высыпь на мясо, перемешай, чтобы мясо покрылось со всех сторон.
- 4
Добавь остальные ингредиенты и перемешай.
- 5
Накрой крышкой и готовь на низкой мощности от 8 до 10 часов или на высокой от 4 до 6 часов.
- 6
Хорошо перемешай рагу перед подачей. Если использовал лавровый лист, вынь его перед подачей.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/6 рецепта, в ней 307 ккал, 36 г белка, 28 г углеводов и 5 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 307 kcal |
|---|---|
| Белки | 36 g |
| Углеводы | 28 g |
| в т.ч. клетчатка | 3 g |
| в т.ч. сахара | 4 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 5 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 93 mg |
Минералы
| Кальций | 54 mg |
|---|---|
| Железо | 5 mg |
| Фосфор | 421 mg |
| Калий | 1090 mg |
| Натрий | 346 mg |
| Цинк | 6 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 36 mg |
Витамины
| Витамин A | 236 µg |
|---|---|
| Витамин C | 12 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 9 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,5 mg |
| Ниацин (B3) | 12 mg |
| Витамин B6 | 1,3 mg |
| Фолат | 56 µg |
| Витамин B12 | 2,5 µg |
| Холин | 117 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Говяжье рагу в медленноварке»?
Говяжье рагу в медленноварке содержит 307 ккал на порцию. Одна порция — это 1/6 рецепта, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Говяжье рагу в медленноварке»?
Рассчитывайте на 10 ч 20 мин в общей сложности, из них 20 мин подготовка и 10 ч готовка.
Какие нутриенты содержит «Говяжье рагу в медленноварке»?
На порцию: 36 г белка, 28 г углеводов и 5 г жиров, 3 g клетчатки и 346 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Говяжье рагу в медленноварке»?
11 ингредиентов: мяса для рагу, нарезанного кубиками около 2,5 см, муки, соли и перца, воды, говяжьего бульона, зубчик чеснока, мелко нарезанный и другие. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Montana State University Extension Service. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Говяжье рагу в медленноварке | 307 | 36 g |
| Курица с ананасом | 301 | 47 g |
| Ассорти из макарон и фасоли | 303 | 12 g |
| Простой ужин с говядиной | 306 | 21 g |
| Соте из креветок с жёлтым картофелем и красным перцем | 311 | 15 g |
| Тамале-пирог на плите | 312 | 20 g |
| Запеканка из остатков индейки | 313 | 19 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Montana State University Extension Service. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.