Греческий салат с курицей

Ингредиенты

На 4 порций. Одна порция — 1 порция.

• 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта
• 2 ч. л. лимонного сока
• 2 ч. л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. орегано
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. перца
• 1 кочан салата романо
• 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 огурец, нарезанный кубиками
• 1/4 стакана нарезанного красного лука
• 1/4 стакана чёрных оливок, разрезанных пополам
• 1 стакан варёной куриной грудки, нарезанной кубиками
• 1/4 стакана раскрошенного сыра фета

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 30 мин

1. 1

   Чтобы приготовить заправку, выложи в небольшую миску греческий йогурт, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, орегано, соль и перец. Хорошо перемешай.

2. 2

   Накрой заправку и убери в холодильник минимум на 1 час.

3. 3

   Промой салат и порви на некрупные кусочки. Выложи в большую салатницу и добавь помидоры, огурцы, красный лук, оливки и курицу.

4. 4

   Посыпь сыром фета.

5. 5

   Полей йогуртовой заправкой и наслаждайся.