Холодный суп из дыни канталупа
Этот прохладный, освежающий суп из дыни и цитрусовых идеально подходит для дня, когда слишком жарко готовить. Подай его с сытным бутербродом с белком на цельнозерновом хлебе для полноценного приёма пищи.
- Порций
- 6
- Калорий
- 75 ккал
- Время
- 1 ч 10 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1/6 рецепта.
- 1 дыня канталупа, очищенная, без семян, нарезанная кубиками
- 2 стакана апельсинового сока
- 1 ст. л. лаймового сока
- 1/4 ч. л. молотой корицы
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 1 ч
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Положи дыню канталупу и 1/2 стакана апельсинового сока в чашу блендера или кухонного комбайна.
- 3
Накрой крышкой и взбей до однородности. Перелей в большую миску.
- 4
Добавь лаймовый сок, корицу и оставшийся апельсиновый сок.
- 5
Накрой и убери в холодильник минимум на час.
- 6
Подавай холодным.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/6 рецепта, в ней 75 ккал, 1 г белка, 16 г углеводов и 0 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 75 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 16 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 14 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 0 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 17 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 32 mg |
| Калий | 299 mg |
| Натрий | 28 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 2 mg |
Витамины
| Витамин A | 214 µg |
|---|---|
| Витамин C | 36 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 3 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 37 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 12 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Холодный суп из дыни канталупа»?
Холодный суп из дыни канталупа содержит 75 ккал на порцию. Одна порция — это 1/6 рецепта, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Холодный суп из дыни канталупа»?
Рассчитывайте на 1 ч 10 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 1 ч готовка.
Какие нутриенты содержит «Холодный суп из дыни канталупа»?
На порцию: 1 г белка, 16 г углеводов и 0 г жиров, 1 g клетчатки и 28 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Холодный суп из дыни канталупа»?
4 ингредиентов: дыня канталупа, очищенная, без семян, нарезанная кубиками, апельсинового сока, лаймового сока, молотой корицы. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Холодный суп из дыни канталупа | 75 | 1 g |
| Овощной суп из сада | 73 | 5 g |
| Яблочный коулслоу | 73 | 2 g |
| Яблочный салат со сладко-кислой йогуртовой заправкой | 73 | 2 g |
| Фруктовый салат | 75 | 1 g |
| Суп гаспачо | 76 | 2 g |
| Салат из тунца с виноградом | 77 | 7 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Champions for Change Recipes Arizona Nutrition Network. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.