Холодный суп из голубики
Этот освежающий и красивый летний суп быстрого приготовления сочетает голубику, яблочный сок и нежирный йогурт, а подают его с листочками свежей мяты.
- Порций
- 4
- Калорий
- 132 ккал
- Время
- 10 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1 порция.
- 2 стакана свежей голубики, примерно 2 стаканчика по 6 унций
- 1 стакан яблочного сока, 100%
- 1 1/2 стакана натурального нежирного йогурта
- 1 ч. л. корицы
- свежие листья мяты для украшения
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин
- 1
Промой голубику и отложи немного для украшения.
- 2
Взбей все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне.
- 3
Подавай сразу.
- 4
По желанию укрась листьями мяты и голубикой.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 порция, в ней 132 ккал, 5 г белка, 25 г углеводов и 2 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 132 kcal |
|---|---|
| Белки | 5 g |
| Углеводы | 25 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 20 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 2 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 6 mg |
Минералы
| Кальций | 183 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 145 mg |
| Калий | 336 mg |
| Натрий | 68 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 3 mg |
Витамины
| Витамин A | 15 µg |
|---|---|
| Витамин C | 32 mg |
| Витамин D | 1 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 15 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 16 µg |
| Витамин B12 | 0,5 µg |
| Холин | 20 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Холодный суп из голубики»?
Холодный суп из голубики содержит 132 ккал на порцию. Одна порция — это 1 порция, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Холодный суп из голубики»?
Рассчитывайте на 10 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Холодный суп из голубики»?
На порцию: 5 г белка, 25 г углеводов и 2 г жиров, 2 g клетчатки и 68 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Холодный суп из голубики»?
5 ингредиентов: свежей голубики, яблочного сока, 100%, натурального нежирного йогурта, корицы, свежие листья мяты для украшения. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Produce for Better Health Foundation. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Холодный суп из голубики | 132 | 5 g |
| Быстрый салат из чёрной фасоли | 128 | 6 g |
| Пикантный салат паста примавера | 130 | 4 g |
| Салат с луком видалия и помидорами с тунцом на гриле | 133 | 13 g |
| Хрустящий куриный салат | 135 | 18 g |
| Вкусный нежирный сливочный суп | 136 | 13 g |
| Салат из кукурузы со свежим базиликом и лимоном | 136 | 4 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Produce for Better Health Foundation. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.