Хрустящий куриный салат
Это основное блюдо сочетает курицу, овощи и фрукты. Наслаждайся им как холодным салатом или начинкой для сытного сэндвича или ролла.
- Порций
- 5
- Калорий
- 135 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 5 порций. Одна порция — 3/4 стакана готового салата, 1/5 рецепта.
- 2 стакана отварной курицы, нарезанной кусочками
- 1/2 стакана сельдерея
- 1/4 стакана зелёного перца
- 1/4 1/4 луковицы
- 1/2 1/2 огурца
- 1/2 стакана винограда без косточек
- 1 небольшое яблоко, нарезанное кубиками, кожуру не снимай
- 1/4 стакана нежирного натурального йогурта
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Используй остатки отварной курицы или свари столько курицы, чтобы получилось 2 стакана кусочков.
- 3
Нарежь сельдерей и зелёный перец на мелкие кусочки.
- 4
Очисти и нарежь 1/4 луковицы.
- 5
Очисти и нарежь половину огурца.
- 6
Нарежь яблоко на кусочки. Кожуру можно не снимать.
- 7
Разрежь виноградины пополам.
- 8
Сложи все ингредиенты в большую миску. Перемешай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 3/4 стакана готового салата, 1/5 рецепта, в ней 135 ккал, 18 г белка, 11 г углеводов и 2 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 135 kcal |
|---|---|
| Белки | 18 g |
| Углеводы | 11 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 8 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 2 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 54 mg |
Минералы
| Кальций | 39 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 160 mg |
| Калий | 373 mg |
| Натрий | 45 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 17 mg |
Витамины
| Витамин A | 13 µg |
|---|---|
| Витамин C | 10 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 10 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 6 mg |
| Витамин B6 | 0,5 mg |
| Фолат | 13 µg |
| Витамин B12 | 0,2 µg |
| Холин | 49 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Хрустящий куриный салат»?
Хрустящий куриный салат содержит 135 ккал на порцию. Одна порция — это 3/4 стакана готового салата, 1/5 рецепта, а рецепта хватает на 5 порций.
Сколько времени готовится «Хрустящий куриный салат»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Хрустящий куриный салат»?
На порцию: 18 г белка, 11 г углеводов и 2 г жиров, 1 g клетчатки и 45 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Хрустящий куриный салат»?
8 ингредиентов: отварной курицы, нарезанной кусочками, сельдерея, зелёного перца, 1/4 луковицы, 1/2 огурца, винограда без косточек и другие. Рецепт состоит из 8 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Pennsylvania Nutrition Education Network. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Хрустящий куриный салат | 135 | 18 g |
| Холодный суп из голубики | 132 | 5 g |
| Салат с луком видалия и помидорами с тунцом на гриле | 133 | 13 g |
| Вкусный нежирный сливочный суп | 136 | 13 g |
| Салат из кукурузы со свежим базиликом и лимоном | 136 | 4 g |
| Весенний овощной суп | 137 | 5 g |
| Гаспачо с фермерского рынка | 138 | 5 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Pennsylvania Nutrition Education Network. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.