Курица с цитрусовыми
Куриные бёдра маринуются в орегано, зире и лаймовом соке, а затем запекаются в духовке до мягкости и золотистой корочки.
- Порций
- 4
- Калорий
- 186 ккал
- Время
- 1 ч 20 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 4 унции.
- 4 куриных бедра по 6 унций, с костью
- 2 ч. л. сушёного орегано
- 1 ч. л. молотой зиры
- 2 ст. л. свежего лаймового сока, примерно из 1 лайма
- 1/2 ч. л. кошерной соли
- 1/4 ч. л. чёрного перца
- 1 апельсин, нарезанный ломтиками, по желанию, для украшения
Как готовить
Подготовка 20 мин · Готовка 1 ч
- 1
Разогрей духовку до 220 °C.
- 2
Чтобы обработать курицу, выложи бёдра на разделочную доску кожей вверх. Прижми курицу, чтобы выдавить лишний жир, а острым ножом срежь остальное.
- 3
Сложи курицу, орегано, зиру, лаймовый сок, соль и перец в миску и хорошо перемешай. Можешь сразу перейти к следующему шагу или накрыть и убрать в холодильник на ночь.
- 4
Переложи содержимое миски в форму для запекания и отправь в духовку.
- 5
Запекай около часа, пока курица полностью не прожарится и не подрумянится.
- 6
Подавай сразу.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 4 унции, в ней 186 ккал, 25 г белка, 2 г углеводов и 8 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 186 kcal |
|---|---|
| Белки | 25 g |
| Углеводы | 2 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 0 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 8 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 3 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 133 mg |
Минералы
| Кальций | 31 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 236 mg |
| Калий | 302 mg |
| Натрий | 402 mg |
| Цинк | 2 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 27 mg |
Витамины
| Витамин A | 9 µg |
|---|---|
| Витамин C | 2 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 10 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 6 mg |
| Витамин B6 | 0,5 mg |
| Фолат | 8 µg |
| Витамин B12 | 0,4 µg |
| Холин | 73 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Курица с цитрусовыми»?
Курица с цитрусовыми содержит 186 ккал на порцию. Одна порция — это 4 унции, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Курица с цитрусовыми»?
Рассчитывайте на 1 ч 20 мин в общей сложности, из них 20 мин подготовка и 1 ч готовка.
Какие нутриенты содержит «Курица с цитрусовыми»?
На порцию: 25 г белка, 2 г углеводов и 8 г жиров, 1 g клетчатки и 402 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Курица с цитрусовыми»?
7 ингредиентов: куриных бедра по 6 унций, сушёного орегано, молотой зиры, свежего лаймового сока, кошерной соли, чёрного перца и другие. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Курица с цитрусовыми | 186 | 25 g |
| Кейл с орехами и изюмом | 185 | 3 g |
| Рататуй с курицей | 185 | 18 g |
| Испанский рис | 186 | 3 g |
| Зелёное пюре Элейн | 187 | 6 g |
| Тилапия на сковороде с сальсой из томатильо | 187 | 23 g |
| Чили верде с говядиной и фасолью | 187 | 14 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.