Огуречный салат
У этого огуречного салата лёгкая кремовая заправка. Приготовь заранее и охлади в холодильнике до подачи.
- Порций
- 2
- Калорий
- 91 ккал
- Время
- 40 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 2 порций. Одна порция — 1 стакан готового салата, 1/2 рецепта.
- 1 крупный огурец
- 2 ст. л. нежирного йогурта
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. воды
- 1 ч. л. сушёного укропа
- 1 щепотка чёрного перца
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 30 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Очисти и тонко нарежь огурец.
- 3
Смешай все остальные ингредиенты в миске.
- 4
Добавь ломтики огурца и перемешай, чтобы покрылись заправкой.
- 5
Охлади до подачи.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 стакан готового салата, 1/2 рецепта, в ней 91 ккал, 2 г белка, 5 г углеводов и 7 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 91 kcal |
|---|---|
| Белки | 2 g |
| Углеводы | 5 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 3 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 7 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 3 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 3 g |
| Линолевая кислота | 3 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,3 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 1 mg |
Минералы
| Кальций | 54 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 49 mg |
| Калий | 206 mg |
| Натрий | 14 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 1 mg |
Витамины
| Витамин A | 9 µg |
|---|---|
| Витамин C | 3 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 24 µg |
| Тиамин (B1) | 0,0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 9 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 8 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Огуречный салат»?
Огуречный салат содержит 91 ккал на порцию. Одна порция — это 1 стакан готового салата, 1/2 рецепта, а рецепта хватает на 2 порций.
Сколько времени готовится «Огуречный салат»?
Рассчитывайте на 40 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 30 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Огуречный салат»?
На порцию: 2 г белка, 5 г углеводов и 7 г жиров, 1 g клетчатки и 14 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Огуречный салат»?
7 ингредиентов: крупный огурец, нежирного йогурта, уксуса, растительного масла, воды, сушёного укропа и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Огуречный салат | 91 | 2 g |
| Салат из вишни, дыни и винограда | 90 | 1 g |
| Салат с грушей | 90 | 2 g |
| Солнечный салат | 90 | 2 g |
| Фруктовый салат с хикамой | 90 | 1 g |
| Тыквенный суп | 92 | 6 g |
| Волшебный фруктовый салат | 95 | 2 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.