Овощи с цитрусовыми
Придай классическому овощному ассорти новый вкус с помощью лаймового сока, оливкового масла и свежего орегано.
- Порций
- 4
- Калорий
- 136 ккал
- Время
- 25 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1/4 рецепта.
- 4 стакана овощного ассорти, например, цукини, кукуруза и помидоры
- 2 ст. л. свежего лаймового сока
- 1/2 ст. л. оливкового масла, или другого масла для жарки
- 1/2 ч. л. свежего орегано, нарезанного
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 15 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Нарежь овощи и приготовь на пару в небольшом количестве воды.
- 3
Слей воду и переложи в миску остывать.
- 4
Смешай лаймовый сок с маслом. Добавь орегано и перемешай.
- 5
Полей остывшие овощи смесью и хорошо перемешай.
- 6
Подавай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/4 рецепта, в ней 136 ккал, 5 г белка, 24 г углеводов и 2 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 136 kcal |
|---|---|
| Белки | 5 g |
| Углеводы | 24 g |
| в т.ч. клетчатка | 8 g |
| в т.ч. сахара | 6 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 2 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 50 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 93 mg |
| Калий | 315 mg |
| Натрий | 64 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 1 mg |
Витамины
| Витамин A | 385 µg |
|---|---|
| Витамин C | 8 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 44 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 36 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 44 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Овощи с цитрусовыми»?
Овощи с цитрусовыми содержит 136 ккал на порцию. Одна порция — это 1/4 рецепта, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Овощи с цитрусовыми»?
Рассчитывайте на 25 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 15 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Овощи с цитрусовыми»?
На порцию: 5 г белка, 24 г углеводов и 2 г жиров, 8 g клетчатки и 64 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Овощи с цитрусовыми»?
4 ингредиентов: овощного ассорти, свежего лаймового сока, оливкового масла, свежего орегано, нарезанного. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: US Department of Health and Human Services National Cancer Institute. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Овощи с цитрусовыми | 136 | 5 g |
| Пикантный острый говяжий фарш с сакоташем | 133 | 10 g |
| Домашнее картофельное пюре | 137 | 3 g |
| Домашнее тесто для пиццы | 137 | 5 g |
| Запечённая рыба | 138 | 21 g |
| Котлеты из батата | 138 | 3 g |
| Овощное соте по-весеннему | 138 | 4 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: US Department of Health and Human Services National Cancer Institute. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.