Овощной жареный рис

Ингредиенты

На 4 порций. Одна порция — 1 стакан жареного риса, 1/4 рецепта.

• 2 стакана варёного белого риса
• 1/2 стакана сельдерея, нарезанного
• 1/4 стакана лука, нарезанного
• 2 ст. л. растительного масла, или другого масла для жарки
• 1 упаковка (10 унций) замороженного овощного ассорти
• 1 ст. л. соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 щепотка чёрного перца

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 10 мин · Готовка 30 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Свари 2 стакана белого риса по инструкции на упаковке.

3. 3

   Нарежь 1/2 стакана сельдерея и 1/4 стакана лука.

4. 4

   Разогрей масло в сковороде или большой сковороде для жарки.

5. 5

   Добавь сельдерей и лук. Обжаривай 2 минуты.

6. 6

   Добавь овощи в сковороду. Продолжай помешивать, пока овощи не станут мягко-хрустящими.

7. 7

   Добавь варёный рис.

8. 8

   Посыпь соевым соусом и перцем.

9. 9

   Обжаривай 2 минуты, пока рис не прогреется, а вкусы не смешаются.