Панкейки из батата
Разнообрази классические панкейки, добавив специи и батат. Увеличь количество фруктов, полив их домашним яблочным пюре.
- Порций
- 4
- Калорий
- 145 ккал
- Время
- 25 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 3 панкейка (по 10 см), 1/4 рецепта.
- 1 стакан готовой смеси для панкейков и вафель, или 1 упаковка (8 унций)
- 1 ч. л. смеси специй для тыквенного пирога
- 1 ч. л. ванили
- 3 ч. л. коричневого сахара, 1 ст. л., утрамбованного
- 1/2 стакана батата, запечённого или консервированного, размятого в пюре, или зимней тыквы, или тыквы
- 3/4 стакана воды
- нарезанных орехов, 1/4 стакана, по желанию
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 15 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай все ингредиенты и перемешивай, пока не исчезнут крупные комки. Учти: если перемешивать слишком долго, панкейки получатся жёсткими.
- 3
Выливай на разогретую до 175-190 °C сковороду или электрогриль чуть меньше 1/4 стакана теста на каждый панкейк.
- 4
Когда по краям и ближе к середине панкейков появятся пузырьки, посыпь их нарезанными орехами (по желанию). Затем переверни панкейки.
- 5
Панкейк готов, когда его низ станет золотисто-коричневым.
- 6
Подавай с яблочным пюре или сиропом.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 3 панкейка (по 10 см), 1/4 рецепта, в ней 145 ккал, 3 г белка, 31 г углеводов и 1 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 145 kcal |
|---|---|
| Белки | 3 g |
| Углеводы | 31 g |
| в т.ч. клетчатка | 3 g |
| в т.ч. сахара | 6 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 4 g |
| Жиры | 1 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 115 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 193 mg |
| Калий | 211 mg |
| Натрий | 336 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 4 mg |
Витамины
| Витамин A | 300 µg |
|---|---|
| Витамин C | 6 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 1 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 65 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 7 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Панкейки из батата»?
Панкейки из батата содержит 145 ккал на порцию. Одна порция — это 3 панкейка (по 10 см), 1/4 рецепта, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Панкейки из батата»?
Рассчитывайте на 25 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 15 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Панкейки из батата»?
На порцию: 3 г белка, 31 г углеводов и 1 г жиров, 3 g клетчатки и 336 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Панкейки из батата»?
7 ингредиентов: готовой смеси для панкейков и вафель, смеси специй для тыквенного пирога, ванили, коричневого сахара, батата, запечённого или консервированного, размятого в пюре, воды и другие. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP). Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Панкейки из батата | 145 | 3 g |
| Батидо (смузи) | 135 | 4 g |
| Завтрак-микс с корицей и изюмом | 139 | 2 g |
| Яичница-болтунья с цукини | 150 | 6 g |
| Панкейки с ломтиками яблок | 151 | 5 g |
| Оладьи из цукини | 155 | 6 g |
| Омлет с зелёным луком | 155 | 9 g |
Все рецепты в этой категории: Завтрак.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP). Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.