Подлива из индейки
Эта подлива на курином или индюшином бульоне готовится просто и быстро. Отлично подойдёт для большого праздничного ужина.
- Порций
- 6
- Калорий
- 53 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1/6 рецепта (72 г).
- 2 ст. л. маргарина, или сливочного масла
- 3 ст. л. муки
- 1/4 ч. л. соли
- 1 1/2 стакана куриного или индюшиного бульона с низким содержанием натрия
- 2 1/2 унции потрохов, варёных и нарезанных, примерно 1/2 стакана
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 5 мин · Готовка 15 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Растопи маргарин в сковороде на слабом огне. Всыпь муку и соль. Помешивай и грей до появления пузырьков.
- 3
Постепенно влей бульон, постоянно помешивая. Вари на слабом огне от 5 до 10 минут.
- 4
Добавь варёные потроха. Прогрей несколько минут, чтобы вкусы соединились.
- 5
Остатки убери в холодильник в течение 2 часов.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/6 рецепта (72 г), в ней 53 ккал, 3 г белка, 3 г углеводов и 3 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 53 kcal |
|---|---|
| Белки | 3 g |
| Углеводы | 3 g |
| в т.ч. клетчатка | 0 g |
| в т.ч. сахара | 0 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 3 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 25 mg |
Минералы
| Кальций | 5 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 20 mg |
| Калий | 28 mg |
| Натрий | 356 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 4 mg |
Витамины
| Витамин A | 38 µg |
|---|---|
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 5 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,2 mg |
| Фолат | 12 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 8 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Подлива из индейки»?
Подлива из индейки содержит 53 ккал на порцию. Одна порция — это 1/6 рецепта (72 г), а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Подлива из индейки»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности, из них 5 мин подготовка и 15 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Подлива из индейки»?
На порцию: 3 г белка, 3 г углеводов и 3 г жиров, 0 g клетчатки и 356 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Подлива из индейки»?
5 ингредиентов: маргарина, муки, соли, куриного или индюшиного бульона с низким содержанием натрия, потрохов. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Подлива из индейки | 53 | 3 g |
| Обжаренная капуста с луком | 53 | 2 g |
| Овощи с травами | 54 | 2 g |
| Цветная капуста и горошек в сливочном соусе из микроволновки | 54 | 3 g |
| Запечённый болгарский перец | 55 | 1 g |
| Кукурузные тортильи | 56 | 1 g |
| Лёгкая итальянская заправка | 56 | 0 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.