Простой ужин с говядиной
Это любимое блюдо юго-запада США. Подавай с овощами на обед или ужин.
- Порций
- 6
- Калорий
- 306 ккал
- Время
- 50 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1 1/4 стакана.
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 небольшая луковица, нарезанная
- 1 болгарский перец, нарезанный
- 2 банки (около 30 унций) нарезанных помидоров без добавления соли, без жидкости
- 1 стакан макарон, сырых
- 2 1/2 стакана томатного сока с пониженным содержанием соли
- 1/4 ч. л. чёрного перца
- 1/2 ч. л. молотого чили
- 1 ч. л. орегано, по желанию
- 1 банка (около 15 унций) фасоли кидни с пониженным содержанием соли, без жидкости
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 35 мин
- 1
В большой сковороде обжаривай говяжий фарш на среднем огне от 8 до 10 минут. Слей жир.
- 2
Добавь к фаршу лук, зелёный перец и помидоры и готовь, пока лук слегка не подрумянится.
- 3
Убавь огонь до слабого. Добавь в сковороду макароны, томатный сок, специи и фасоль. Хорошо перемешай.
- 4
Накрой сковороду крышкой и томи около 20 минут.
- 5
Сними с огня, перемешай и подавай горячим.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 1/4 стакана, в ней 306 ккал, 21 г белка, 37 г углеводов и 9 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 306 kcal |
|---|---|
| Белки | 21 g |
| Углеводы | 37 g |
| в т.ч. клетчатка | 8 g |
| в т.ч. сахара | 9 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 9 g |
| в т.ч. насыщенные | 3 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 3 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 43 mg |
Минералы
| Кальций | 98 mg |
|---|---|
| Железо | 4 mg |
| Фосфор | 264 mg |
| Калий | 926 mg |
| Натрий | 208 mg |
| Цинк | 4 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 24 mg |
Витамины
| Витамин A | 63 µg |
|---|---|
| Витамин C | 85 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 12 µg |
| Тиамин (B1) | 1,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,4 mg |
| Ниацин (B3) | 5 mg |
| Витамин B6 | 0,6 mg |
| Фолат | 112 µg |
| Витамин B12 | 1,4 µg |
| Холин | 86 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Простой ужин с говядиной»?
Простой ужин с говядиной содержит 306 ккал на порцию. Одна порция — это 1 1/4 стакана, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Простой ужин с говядиной»?
Рассчитывайте на 50 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 35 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Простой ужин с говядиной»?
На порцию: 21 г белка, 37 г углеводов и 9 г жиров, 8 g клетчатки и 208 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Простой ужин с говядиной»?
10 ингредиентов: говяжьего фарша, небольшая луковица, нарезанная, болгарский перец, нарезанный, нарезанных помидоров без добавления соли, без жидкости, макарон, сырых, томатного сока с пониженным содержанием соли и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Phyllis Blackbear, Cheyenne Arapaho Tribes FDP. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Простой ужин с говядиной | 306 | 21 g |
| Курица с ананасом | 301 | 47 g |
| Стир-фрай из овощей с индейкой | 301 | 38 g |
| Ассорти из макарон и фасоли | 303 | 12 g |
| Говяжье рагу в медленноварке | 307 | 36 g |
| Соте из креветок с жёлтым картофелем и красным перцем | 311 | 15 g |
| Тамале-пирог на плите | 312 | 20 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Phyllis Blackbear, Cheyenne Arapaho Tribes FDP. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.