Салат с грушей
Получи порцию фруктов и овощей в одном блюде! Этот салат сладкий и с лёгкой кислинкой благодаря заправке из йогурта и апельсинового сока. Подавай его как гарнир к основному блюду или отдельно в качестве полезного перекуса!
- Порций
- 4
- Калорий
- 90 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1/4 рецепта.
- 2 стакана салатной зелени
- 1/4 стакана нарезанного помидора
- 1/4 стакана нарезанной моркови
- 1/4 стакана нарезанных огурцов
- 1/4 стакана стручковой фасоли, нарезанной небольшими кусочками
- 1 стакан консервированных груш, без жидкости, нарезанных
- 2 ст. л. грецких орехов
- 2 ст. л. изюма
- 1 1/2 ч. л. белого уксуса
- 1/4 стакана обезжиренного натурального йогурта
- 1 ст. л. апельсинового сока
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 20 мин
- 1
Сложи салатную зелень, нарезанные овощи, груши, грецкие орехи и изюм в большую миску.
- 2
В небольшой миске взбей венчиком уксус, йогурт и апельсиновый сок для заправки.
- 3
Полей салат заправкой и аккуратно перемешай. Подавай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/4 рецепта, в ней 90 ккал, 2 г белка, 16 г углеводов и 3 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 90 kcal |
|---|---|
| Белки | 2 g |
| Углеводы | 16 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 12 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 3 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,4 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 57 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 64 mg |
| Калий | 290 mg |
| Натрий | 30 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 1 mg |
Витамины
| Витамин A | 116 µg |
|---|---|
| Витамин C | 7 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 41 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 23 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 12 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Салат с грушей»?
Салат с грушей содержит 90 ккал на порцию. Одна порция — это 1/4 рецепта, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Салат с грушей»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Салат с грушей»?
На порцию: 2 г белка, 16 г углеводов и 3 г жиров, 2 g клетчатки и 30 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Салат с грушей»?
11 ингредиентов: салатной зелени, нарезанного помидора, нарезанной моркови, нарезанных огурцов, стручковой фасоли, нарезанной небольшими кусочками, консервированных груш, без жидкости, нарезанных и другие. Рецепт состоит из 3 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Салат с грушей | 90 | 2 g |
| Осенний овощной салат | 87 | 1 g |
| Салат из вишни, дыни и винограда | 90 | 1 g |
| Солнечный салат | 90 | 2 g |
| Фруктовый салат с хикамой | 90 | 1 g |
| Огуречный салат | 91 | 2 g |
| Тыквенный суп | 92 | 6 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.