Сальса из чёрной фасоли
В этой сальсе используются свежие и консервированные овощи, доступные круглый год: они добавляют вкус и яркий цвет. Перед её вкусом и ароматом не устоят ни дети, ни взрослые.
- Порций
- 26
- Калорий
- 26 ккал
- Время
- 15 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 26 порций. Одна порция — 2 ст. л..
- 1 банка (15,5 унции) чёрной фасоли с низким содержанием натрия, без жидкости, промытой
- 2 банки (14,5 унции) нарезанных помидоров с низким содержанием натрия, без жидкости
- 1 зелёный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, нарезанного кубиками
- 2 ч. л. молотого тмина
- 1 ч. л. сушёной кинзы
- 3 ст. л. рисового уксуса, можно заменить другим уксусом, например красным винным или яблочным
Как готовить
Подготовка 15 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Слей жидкость с фасоли и промой её.
- 3
Выложи фасоль и консервированные помидоры в большую миску.
- 4
Нарежь кубиками перец, лук и чеснок. Добавь в миску.
- 5
Смешай тмин, кинзу и уксус. Полей сверху фасоль и овощи.
- 6
Хорошо перемешай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 2 ст. л., в ней 26 ккал, 1 г белка, 5 г углеводов и 0 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 26 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 5 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 2 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 0 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 21 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 29 mg |
| Калий | 147 mg |
| Натрий | 27 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 0 mg |
Витамины
| Витамин A | 15 µg |
|---|---|
| Витамин C | 15 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 2 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 17 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 7 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Сальса из чёрной фасоли»?
Сальса из чёрной фасоли содержит 26 ккал на порцию. Одна порция — это 2 ст. л., а рецепта хватает на 26 порций.
Сколько времени готовится «Сальса из чёрной фасоли»?
Рассчитывайте на 15 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Сальса из чёрной фасоли»?
На порцию: 1 г белка, 5 г углеводов и 0 г жиров, 2 g клетчатки и 27 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Сальса из чёрной фасоли»?
9 ингредиентов: чёрной фасоли с низким содержанием натрия, нарезанных помидоров с низким содержанием натрия, зелёный болгарский перец, красный болгарский перец, луковица, чеснока и другие. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Cornell University Cooperative Extension. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Сальса из чёрной фасоли | 26 | 1 g |
| Йогуртовое фруктовое мороженое | 24 | 1 g |
| Овсяное печенье с бананом | 24 | 1 g |
| Свежая сальса | 26 | 1 g |
| Гуакамоле из зелёного горошка | 27 | 2 g |
| Овощной соус-дип | 27 | 3 g |
| Овощная змейка | 28 | 1 g |
Все рецепты в этой категории: Перекус.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Cornell University Cooperative Extension. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.