Тако с чечевицей
Чечевица и изюм образуют неожиданный, но вкусный дуэт в этих сладко-солёных тако. Зелёный перец добавляет вкуса и текстуры. Подавай с салатом на гарнир.
- Порций
- 6
- Калорий
- 193 ккал
- Время
- 50 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1/6 рецепта (281 г).
- 1 1/2 стакана сушёной чечевицы, перебранной и промытой
- 4 стакана воды
- 1/2 зелёного перца, нарезанного
- 4 зубчика чеснока, измельчённого
- хлопьев острого перца, 1/2 ч. л., по желанию
- 1 ч. л. молотого чили
- 1 ч. л. тмина
- 1/2 ч. л. базилика
- 2/3 стакана томатной пасты с пониженным содержанием соли
- 1/4 стакана изюма (по желанию)
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 40 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Вари чечевицу в 3 стаканах воды в течение 10 минут.
- 3
Добавь остальные ингредиенты и томи 30 минут. При необходимости добавь ещё воды.
- 4
Подавай с кукурузными тортильями. Можно также подавать с рисом или лапшой.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/6 рецепта (281 г), в ней 193 ккал, 14 г белка, 35 г углеводов и 1 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 193 kcal |
|---|---|
| Белки | 14 g |
| Углеводы | 35 g |
| в т.ч. клетчатка | 13 g |
| в т.ч. сахара | 6 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 1 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 54 mg |
|---|---|
| Железо | 6 mg |
| Фосфор | 283 mg |
| Калий | 852 mg |
| Натрий | 41 mg |
| Цинк | 2 mg |
| Медь | 1 mg |
| Селен | 6 mg |
Витамины
| Витамин A | 31 µg |
|---|---|
| Витамин C | 16 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 9 µg |
| Тиамин (B1) | 0,3 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,4 mg |
| Фолат | 244 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 58 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Тако с чечевицей»?
Тако с чечевицей содержит 193 ккал на порцию. Одна порция — это 1/6 рецепта (281 г), а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Тако с чечевицей»?
Рассчитывайте на 50 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 40 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Тако с чечевицей»?
На порцию: 14 г белка, 35 г углеводов и 1 г жиров, 13 g клетчатки и 41 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Тако с чечевицей»?
10 ингредиентов: сушёной чечевицы, воды, зелёного перца, чеснока, хлопьев острого перца, молотого чили и другие. Рецепт состоит из 4 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Washington State WIC Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Тако с чечевицей | 193 | 14 g |
| Запечённая форель | 192 | 26 g |
| Свиные отбивные по-гречески | 192 | 25 g |
| Говядина на гриле с травами | 193 | 21 g |
| Нут со шпинатом на сковороде | 193 | 10 g |
| Рамен с говядиной, чесноком и имбирём | 193 | 11 g |
| Сытное картофельное пюре | 193 | 8 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Washington State WIC Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.