Тушёная курица на сковороде
Для этой нежной сочной курицы нужно всего несколько простых ингредиентов. Этот рецепт срабатывает идеально каждый раз. Подай с любимыми овощами, и обед готов.
- Порций
- 2
- Калорий
- 160 ккал
- Время
- 25 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 2 порций. Одна порция — 1/2 куриной грудки.
- 1 средняя куриная грудка (около 2,5 см толщиной), без кожи
- 1 ст. л. растительного масла, или другого масла для жарки
- приправ, таких как соль, перец, приправленная соль, луковый или чесночный порошок, по желанию
Как готовить
Подготовка 5 мин · Готовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Приправь курицу. На слегка смазанной маслом сковороде среднего размера на умеренно сильном огне обжаривай курицу по минуте с каждой стороны до лёгкой золотистой корочки.
- 3
Накрой сковороду плотно прилегающей крышкой. Убавь огонь до слабого. Готовь 10 минут, не поднимая крышку.
- 4
Выключи огонь. Дай курице постоять 10 минут, не снимая крышку.
- 5
Курица готова, когда температура внутри достигает минимум 74 °C. Проверь в самой толстой части кулинарным термометром. Если не готова, накрой и верни на слабый огонь от 3 до 5 минут, затем проверь снова.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/2 куриной грудки, в ней 160 ккал, 18 г белка, 0 г углеводов и 9 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 160 kcal |
|---|---|
| Белки | 18 g |
| Углеводы | 0 g |
| в т.ч. клетчатка | 0 g |
| в т.ч. сахара | 0 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 9 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 3 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 3 g |
| Линолевая кислота | 3 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,3 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 59 mg |
Минералы
| Кальций | 4 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 139 mg |
| Калий | 217 mg |
| Натрий | 29 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 19 mg |
Витамины
| Витамин A | 5 µg |
|---|---|
| Витамин C | 0 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 8 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 6 mg |
| Витамин B6 | 0,5 mg |
| Фолат | 4 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 47 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Тушёная курица на сковороде»?
Тушёная курица на сковороде содержит 160 ккал на порцию. Одна порция — это 1/2 куриной грудки, а рецепта хватает на 2 порций.
Сколько времени готовится «Тушёная курица на сковороде»?
Рассчитывайте на 25 мин в общей сложности, из них 5 мин подготовка и 20 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Тушёная курица на сковороде»?
На порцию: 18 г белка, 0 г углеводов и 9 г жиров, 0 g клетчатки и 29 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Тушёная курица на сковороде»?
3 ингредиентов: средняя куриная грудка (около 2,5 см толщиной), без кожи, растительного масла, приправ, таких как соль, перец, приправленная соль, луковый или чесночный порошок. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Тушёная курица на сковороде | 160 | 18 g |
| Овощная пицца | 160 | 8 g |
| Сом на сковороде | 160 | 15 g |
| Хомини с чили и сыром | 160 | 5 g |
| Печёная картошка в микроволновке | 161 | 4 g |
| Начинка Мелиссы из медленноварки | 162 | 7 g |
| Пицца на рисовой корочке | 162 | 11 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.