Улучшенная смесь для выпечки
От печенья до теста для пиццы: эту смесь для выпечки можно использовать в самых разных рецептах.
- Порций
- 9
- Калорий
- 374 ккал
- Время
- 10 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 9 порций. Одна порция — 1 стакан готовой смеси.
- 4 стакана пшеничной муки
- 4 стакана быстрорастворимых овсяных хлопьев, или цельнозерновой муки
- 1 1/3 стакана обезжиренного сухого молока
- 4 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соли
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В большой миске перемешай все ингредиенты до однородности.
- 3
Храни в закрытой банке, жёсткой пластиковой ёмкости или плотном герметичном пакете.
- 4
Подпиши ёмкость с датой. Используй в течение 6 месяцев.
- 5
Перед использованием в рецептах слегка перемешай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 стакан готовой смеси, в ней 374 ккал, 14 г белка, 72 г углеводов и 3 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 374 kcal |
|---|---|
| Белки | 14 g |
| Углеводы | 72 g |
| в т.ч. клетчатка | 5 g |
| в т.ч. сахара | 6 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 3 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 2 mg |
Минералы
| Кальций | 274 mg |
|---|---|
| Железо | 4 mg |
| Фосфор | 348 mg |
| Калий | 368 mg |
| Натрий | 536 mg |
| Цинк | 2 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 32 mg |
Витамины
| Витамин A | 66 µg |
|---|---|
| Витамин C | 1 mg |
| Витамин D | 1 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 1 µg |
| Тиамин (B1) | 0,6 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,5 mg |
| Ниацин (B3) | 4 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 178 µg |
| Витамин B12 | 0,4 µg |
| Холин | 37 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Улучшенная смесь для выпечки»?
Улучшенная смесь для выпечки содержит 374 ккал на порцию. Одна порция — это 1 стакан готовой смеси, а рецепта хватает на 9 порций.
Сколько времени готовится «Улучшенная смесь для выпечки»?
Рассчитывайте на 10 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Улучшенная смесь для выпечки»?
На порцию: 14 г белка, 72 г углеводов и 3 г жиров, 5 g клетчатки и 536 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Улучшенная смесь для выпечки»?
5 ингредиентов: пшеничной муки, быстрорастворимых овсяных хлопьев, обезжиренного сухого молока, разрыхлителя, соли. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Washington State University Extension. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Улучшенная смесь для выпечки | 374 | 14 g |
| Вкусные бургеры | 371 | 18 g |
| Спагетти с быстрым мясным соусом | 371 | 22 g |
| Боул с картофельным пюре и овощами | 374 | 13 g |
| Курица карри с изюмом и грибами | 374 | 22 g |
| Запечённая курица с лимоном | 377 | 51 g |
| Фасоль в медленноварке | 377 | 18 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Washington State University Extension. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.