Запечённая рыба
Это блюдо можно подавать с овощами и рисом, пастой или картофелем.
- Порций
- 4
- Калорий
- 138 ккал
- Время
- 30 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1 порция.
- антипригарный кулинарный спрей
- 1 фунт рыбного филе, белая рыба, форель или тилапия
- 1 луковица, нарезанная кольцами
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. чёрного перца
- 2 ч. л. растительного масла
- 1/4 ч. л. приправы лимонный перец, по желанию
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 20 мин
- 1
Разогрей духовку до 175 °C.
- 2
Разложи на столе кусок фольги длиной около 30 см. Сбрызни фольгу антипригарным кулинарным спреем.
- 3
Выложи филе в центр фольги. Если на филе есть кожа, положи его кожей вниз.
- 4
Распредели лук, соль, перец и масло поверх филе. Если используешь приправу лимонный перец, добавь и её.
- 5
Заверни рыбу в фольгу. Выложи получившийся конверт на противень и поставь в духовку.
- 6
Запекай рыбу от 15 до 20 минут, пока она не начнёт легко расслаиваться при протыкании вилкой.
- 7
Раздели на четыре порции и подавай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 порция, в ней 138 ккал, 21 г белка, 4 г углеводов и 5 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 138 kcal |
|---|---|
| Белки | 21 g |
| Углеводы | 4 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 2 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 5 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,2 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 45 mg |
Минералы
| Кальций | 20 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 173 mg |
| Калий | 358 mg |
| Натрий | 194 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 43 mg |
Витамины
| Витамин A | 0 µg |
|---|---|
| Витамин C | 2 mg |
| Витамин D | 3 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 4 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 4 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 11 µg |
| Витамин B12 | 1,5 µg |
| Холин | 43 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Запечённая рыба»?
Запечённая рыба содержит 138 ккал на порцию. Одна порция — это 1 порция, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Запечённая рыба»?
Рассчитывайте на 30 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 20 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Запечённая рыба»?
На порцию: 21 г белка, 4 г углеводов и 5 г жиров, 1 g клетчатки и 194 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Запечённая рыба»?
7 ингредиентов: антипригарный кулинарный спрей, рыбного филе, луковица, нарезанная кольцами, соли, чёрного перца, растительного масла и другие. Рецепт состоит из 7 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe by Veronica “Babe” Newago, Red Cliff Ojibwe. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Запечённая рыба | 138 | 21 g |
| Овощи с цитрусовыми | 136 | 5 g |
| Домашнее картофельное пюре | 137 | 3 g |
| Домашнее тесто для пиццы | 137 | 5 g |
| Котлеты из батата | 138 | 3 g |
| Овощное соте по-весеннему | 138 | 4 g |
| Начинка по старинному рецепту | 140 | 6 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe by Veronica “Babe” Newago, Red Cliff Ojibwe. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.