Запеканка из курицы с брокколи
Используй свежеприготовленную курицу или правильно хранившиеся остатки, чтобы сэкономить время на этой запеканке.
- Порций
- 8
- Калорий
- 227 ккал
- Время
- 1 ч 10 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1/8 рецепта.
- 1 стакан сырого риса
- 2 ст. л. маргарина, или сливочного масла
- 1/4 стакана муки
- 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
- 1/4 стакана пармезана, по желанию
- 1 упаковка (10 унций) замороженной, размороженной брокколи
- 3 стакана варёной курицы без костей
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 10 мин · Готовка 1 ч
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Свари рис по инструкции на упаковке.
- 3
Растопи маргарин в большой кастрюле. Добавь муку в растопленный маргарин и перемешай, комочки на этом этапе не страшны.
- 4
Постепенно влей куриный бульон в масляно-мучную смесь. Мешай, пока комочки не разойдутся, а смесь не загустеет.
- 5
Добавь сыр и перемешай.
- 6
Добавь рис, брокколи и курицу. Перемешай.
- 7
Перелей в форму для запекания и выпекай при 175 °C 30 минут, пока всё хорошо не прогреется.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/8 рецепта, в ней 227 ккал, 20 г белка, 26 г углеводов и 5 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 227 kcal |
|---|---|
| Белки | 20 g |
| Углеводы | 26 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 1 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 5 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 50 mg |
Минералы
| Кальций | 26 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 188 mg |
| Калий | 316 mg |
| Натрий | 71 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 23 mg |
Витамины
| Витамин A | 51 µg |
|---|---|
| Витамин C | 14 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 35 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 8 mg |
| Витамин B6 | 0,7 mg |
| Фолат | 104 µg |
| Витамин B12 | 0,2 µg |
| Холин | 49 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Запеканка из курицы с брокколи»?
Запеканка из курицы с брокколи содержит 227 ккал на порцию. Одна порция — это 1/8 рецепта, а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Запеканка из курицы с брокколи»?
Рассчитывайте на 1 ч 10 мин в общей сложности, из них 10 мин подготовка и 1 ч готовка.
Какие нутриенты содержит «Запеканка из курицы с брокколи»?
На порцию: 20 г белка, 26 г углеводов и 5 г жиров, 1 g клетчатки и 71 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Запеканка из курицы с брокколи»?
7 ингредиентов: сырого риса, маргарина, муки, куриного бульона с низким содержанием натрия, пармезана, по желанию, замороженной, размороженной брокколи и другие. Рецепт состоит из 7 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Supermarket Smarts: The 5 A Day Way Produce for Better Health and Connecticut Departments of Public Health and Social Services. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Запеканка из курицы с брокколи | 227 | 20 g |
| Фаршированные ракушки | 226 | 16 g |
| Восхитительное рагу из чечевицы | 227 | 14 g |
| Рулет из лосося | 227 | 19 g |
| Макароны с сыром и тыквой на одного | 228 | 10 g |
| Сгущённое молоко | 228 | 8 g |
| Запечённый лосось с травами и лимоном | 229 | 21 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Supermarket Smarts: The 5 A Day Way Produce for Better Health and Connecticut Departments of Public Health and Social Services. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.