Итальянские бобовые котлеты
Смешай любимую фасоль с травами и специями и приготовь вкусные котлеты на ужин уже сегодня!
- Порций
- 8
- Калорий
- 157 ккал
- Время
- 25 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1/4 рецепта (175 г).
- 2 стакана консервированной фасоли с низким содержанием натрия, или сваренной из сухой
- 1 яйцо, взбитое
- 1/2 ч. л. чесночного порошка
- 1/2 ч. л. лукового порошка
- 2 ч. л. итальянской приправы
- 1 стакан панировочных сухарей, сухих, или крекерной крошки
- 1/8 стакана кукурузной муки, или пшеничной муки
- 2 ст. л. растительного масла, или другого масла для жарки
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 10 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
В большой миске разомни фасоль. Добавь яйцо и специи и хорошо перемешай.
- 3
Вмешай панировочные сухари. Если масса кажется слишком влажной, добавляй ещё сухари по 1 ст. л., пока смесь не станет похожа на фарш для мясного рулета.
- 4
Сформируй маленькие колбаски или котлетки. Обваляй в кукурузной муке или муке.
- 5
Обжаривай на медленном огне в растительном масле до золотистой корочки.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/4 рецепта (175 г), в ней 157 ккал, 6 г белка, 21 г углеводов и 5 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 157 kcal |
|---|---|
| Белки | 6 g |
| Углеводы | 21 g |
| в т.ч. клетчатка | 5 g |
| в т.ч. сахара | 1 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 1 g |
| Жиры | 5 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 2 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,2 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 26 mg |
Минералы
| Кальций | 50 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 105 mg |
| Калий | 229 mg |
| Натрий | 191 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 7 mg |
Витамины
| Витамин A | 11 µg |
|---|---|
| Витамин C | 2 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 6 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 64 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 37 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Итальянские бобовые котлеты»?
Итальянские бобовые котлеты содержит 157 ккал на порцию. Одна порция — это 1/4 рецепта (175 г), а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Итальянские бобовые котлеты»?
Рассчитывайте на 25 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 10 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Итальянские бобовые котлеты»?
На порцию: 6 г белка, 21 г углеводов и 5 г жиров, 5 g клетчатки и 191 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Итальянские бобовые котлеты»?
8 ингредиентов: консервированной фасоли с низким содержанием натрия, яйцо, чесночного порошка, лукового порошка, итальянской приправы, панировочных сухарей и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Итальянские бобовые котлеты | 157 | 6 g |
| Кукурузная запеканка | 155 | 5 g |
| Лапша с говядиной на сковороде | 155 | 12 g |
| Курица с мёдом и лимоном | 156 | 13 g |
| Рагу с красным чили | 157 | 25 g |
| Овощная пицца | 160 | 8 g |
| Сом на сковороде | 160 | 15 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.