Лапша с говядиной на сковороде

Ингредиенты

На 8 порций. Одна порция — 1 1/2 стакана, 1/8 рецепта.

• 1/2 фунта постного говяжьего фарша
• 1/2 стакана нарезанного лука
• 1 банка (15 унций) томатного соуса с пониженным содержанием соли
• 1 1/2 стакана воды
• 1/4 ч. л. чесночного порошка
• 1/4 ч. л. орегано
• 1/4 ч. л. базилика
• 3 стакана сырой лапши шириной около 1,3 см
• 1 упаковка (10 унций) замороженного нарезанного шпината
• 1 стакан обезжиренного зернёного творога
• 1/2 стакана тёртой моцареллы из частично обезжиренного молока

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 10 мин · Готовка 30 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Обжарь говяжий фарш до румяности в большой сковороде. Слей жир и промой фарш.

3. 3

   Добавь лук, томатный соус, воду и специи. Накрой крышкой и доведи до кипения.

4. 4

   Добавь лапшу. Накрой крышкой и томи 5 минут.

5. 5

   Разморозь шпинат в микроволновке. Вмешай его в сковороду. Накрой крышкой и томи ещё 5 минут.

6. 6

   Перемешай. Выложи сверху творог и посыпь тёртой моцареллой. Накрой крышкой и томи 10 минут. Если смесь становится слишком сухой, добавь воды.