Кабачковые квадратики
Этот гарнир отлично подойдёт для большого праздничного стола или сбора вскладчину. Попробуй добавить разные овощи для новых вкусовых оттенков.
- Порций
- 8
- Калорий
- 202 ккал
- Время
- 40 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1/8 рецепта.
- 4 яйца, слегка взбитых
- 1/4 стакана растительного масла, или другого масла для жарки
- 3 стакана тонко нарезанного цукини, или жёлтого кабачка
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1 стакан смеси для бисквитов
- 1 ч. л. сушёной петрушки, или 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки
- 1/3 стакана тёртого чеддера
- 1 стакан тёртой моркови
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 25 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C.
- 3
Тщательно перемешай все ингредиенты и вылей в смазанную маслом форму для запекания 33x23 см.
- 4
Запекай в разогретой духовке 25 минут или пока не появятся пузырьки и золотистая корочка.
- 5
Разрежь на 8 квадратиков и подавай тёплым.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/8 рецепта, в ней 202 ккал, 6 г белка, 14 г углеводов и 14 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 202 kcal |
|---|---|
| Белки | 6 g |
| Углеводы | 14 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 4 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 1 g |
| Жиры | 14 g |
| в т.ч. насыщенные | 3 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 5 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 4 g |
| Линолевая кислота | 3 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,4 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 108 mg |
Минералы
| Кальций | 88 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 182 mg |
| Калий | 217 mg |
| Натрий | 279 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 10 mg |
Витамины
| Витамин A | 178 µg |
|---|---|
| Витамин C | 8 mg |
| Витамин D | 1 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 13 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 60 µg |
| Витамин B12 | 0,4 µg |
| Холин | 91 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Кабачковые квадратики»?
Кабачковые квадратики содержит 202 ккал на порцию. Одна порция — это 1/8 рецепта, а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Кабачковые квадратики»?
Рассчитывайте на 40 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 25 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Кабачковые квадратики»?
На порцию: 6 г белка, 14 г углеводов и 14 г жиров, 1 g клетчатки и 279 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Кабачковые квадратики»?
8 ингредиентов: яйца, слегка взбитых, растительного масла, тонко нарезанного цукини, нарезанного лука, смеси для бисквитов, сушёной петрушки и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Adapted from Squash Squares, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Кабачковые квадратики | 202 | 6 g |
| Латкес с красной чечевицей | 202 | 9 g |
| Праздничный фаршированный авокадо | 202 | 7 g |
| Соус для спагетти с чечевицей | 202 | 19 g |
| Тыквенное чили | 202 | 14 g |
| Хрустящая курица, жареная в духовке | 202 | 28 g |
| Овощное жаркое с индейкой | 203 | 16 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Adapted from Squash Squares, Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.