Картофельно-кукурузный чаудер из микроволновки

Ингредиенты

На 4 порций. Одна порция — 1/4 рецепта.

• 1/4 стакана маргарина, или сливочного масла
• 1/4 стакана пшеничной муки
• 1/4 ч. л. соли
• 1/8 ч. л. чёрного перца
• 2 стакана 1%-ного нежирного молока
• 2 картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
• 1 стакан воды
• 1 банка (16 унций) кукурузы с пониженным содержанием соли, без жидкости

Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.

Как готовить

Подготовка 10 мин · Готовка 20 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Растопи маргарин в стеклянной миске в микроволновке на полной мощности от 30 до 50 секунд.

3. 3

   Вмешай муку, соль и перец до однородности.

4. 4

   Влей молоко в мучно-маргариновую смесь и перемешай.

5. 5

   Готовь на полной мощности от 6 до 8 минут, до загустения, хорошо помешивая каждую минуту. Отставь в сторону.

6. 6

   В отдельной миске, пригодной для микроволновки, свари 2 картофелины в 1 стакане воды. Когда картофель будет готов, добавь его вместе с водой, в которой он варился, в белый соус.

7. 7

   Вмешай банку кукурузы (16 унций). Готовь от 2 до 3 минут, пока не станет горячим и не начнёт куриться пар.