Клюквенно-тыквенные маффины
Наслаждайся этими вкусными маффинами на завтрак в любое время года, используя консервированную тыкву и замороженную клюкву.
- Порций
- 12
- Калорий
- 207 ккал
- Время
- 35 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 12 порций. Одна порция — 1 маффин, 1/12 рецепта.
- 2 стакана муки
- 3/4 стакана сахара
- 3 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. корицы
- 3/4 ч. л. душистого перца
- 1/3 стакана растительного масла, или другого масла для жарки
- 2 яйца
- 3/4 стакана тыквы, консервированной
- 2 стакана свежей или замороженной клюквы, нарезанной
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 200 °C.
- 3
Просей вместе сухие ингредиенты (от муки до душистого перца) и отложи.
- 4
Взбей масло, яйца и тыкву до однородности.
- 5
Добавь влажные ингредиенты (тыквенную смесь) к сухим сразу все вместе. Перемешивай, пока не увлажнится.
- 6
Аккуратно вмешай нарезанную клюкву.
- 7
Разложи тесто по формочкам для маффинов с бумажными вкладышами.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 маффин, 1/12 рецепта, в ней 207 ккал, 3 г белка, 32 г углеводов и 7 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 207 kcal |
|---|---|
| Белки | 3 g |
| Углеводы | 32 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 14 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 12 g |
| Жиры | 7 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 3 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 3 g |
| Линолевая кислота | 2 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,3 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 34 mg |
Минералы
| Кальций | 82 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 70 mg |
| Калий | 80 mg |
| Натрий | 233 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 10 mg |
Витамины
| Витамин A | 135 µg |
|---|---|
| Витамин C | 3 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 10 µg |
| Тиамин (B1) | 0,2 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,0 mg |
| Фолат | 69 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 33 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Клюквенно-тыквенные маффины»?
Клюквенно-тыквенные маффины содержит 207 ккал на порцию. Одна порция — это 1 маффин, 1/12 рецепта, а рецепта хватает на 12 порций.
Сколько времени готовится «Клюквенно-тыквенные маффины»?
Рассчитывайте на 35 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 20 мин готовка.
Какие нутриенты содержит «Клюквенно-тыквенные маффины»?
На порцию: 3 г белка, 32 г углеводов и 7 г жиров, 2 g клетчатки и 233 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Клюквенно-тыквенные маффины»?
10 ингредиентов: муки, сахара, разрыхлителя, соли, корицы, душистого перца и другие. Рецепт состоит из 7 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Клюквенно-тыквенные маффины | 207 | 3 g |
| Быстрый персиковый коблер | 203 | 4 g |
| Шашлычки из груш с клубничным соусом для макания | 206 | 3 g |
| Банановые капкейки | 209 | 3 g |
| Обезжиренный яблочный десерт с крошкой | 210 | 2 g |
| Банановый парфе с пудингом Джин | 211 | 4 g |
| Батончики с арахисовой пастой и хлопьями | 212 | 6 g |
Все рецепты в этой категории: Перекус.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.