Куриный салат с лапшой рамен
Используй большой кочан капусты с фермерского рынка или из магазина в этом рецепте. Болгарский перец и зелёный лук добавляют разнообразие вкусов, а курица и арахис дают белок.
- Порций
- 8
- Калорий
- 204 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Средне
Ингредиенты
На 8 порций. Одна порция — 1/2 стакана.
- 1 упаковка (3 унции) лапши рамен, любого вкуса
- 1 стакан красного или зелёного болгарского перца
- 1/4 стакана измельчённого зелёного лука
- 1/2 стакана сухого жареного несолёного арахиса
- 2 варёные куриные грудки, охлаждённые и нарезанные кубиками
- 8 стаканов нашинкованной капусты, или готовый салатный микс из капусты
- 2 ч. л. сахара
- 2 ст. л. оливкового масла, или другого масла для жарки
- 1/2 стакана рисового или белого винного уксуса
- 1 ч. л. приправы из пакетика лапши рамен
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Раскроши лапшу и отложи в сторону.
- 3
В большой миске смешай перец, зелёный лук, несолёный арахис и другие овощи по желанию. Добавь варёную курицу и капусту.
- 4
В небольшой миске смешай заправку из сахара, уксуса, оливкового масла и приправы из пакетика. Хорошо перемешай.
- 5
Полей салат заправкой и перемешай. Посыпь сверху лапшой.
- 6
Подавай холодным.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/2 стакана, в ней 204 ккал, 14 г белка, 17 г углеводов и 10 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 204 kcal |
|---|---|
| Белки | 14 g |
| Углеводы | 17 g |
| в т.ч. клетчатка | 4 g |
| в т.ч. сахара | 5 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 1 g |
| Жиры | 10 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 5 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,0 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 30 mg |
Минералы
| Кальций | 49 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 132 mg |
| Калий | 373 mg |
| Натрий | 169 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 10 mg |
Витамины
| Витамин A | 12 µg |
|---|---|
| Витамин C | 49 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 77 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 5 mg |
| Витамин B6 | 0,5 mg |
| Фолат | 54 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 40 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Куриный салат с лапшой рамен»?
Куриный салат с лапшой рамен содержит 204 ккал на порцию. Одна порция — это 1/2 стакана, а рецепта хватает на 8 порций.
Сколько времени готовится «Куриный салат с лапшой рамен»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Куриный салат с лапшой рамен»?
На порцию: 14 г белка, 17 г углеводов и 10 г жиров, 4 g клетчатки и 169 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Куриный салат с лапшой рамен»?
10 ингредиентов: лапши рамен, красного или зелёного болгарского перца, измельчённого зелёного лука, сухого жареного несолёного арахиса, варёные куриные грудки, охлаждённые и нарезанные кубиками, нашинкованной капусты и другие. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Куриный салат с лапшой рамен | 204 | 14 g |
| Суп с говядиной и овощами | 202 | 14 g |
| Салатные роллы терияки | 203 | 15 g |
| Салат с яблоками и клюквой | 205 | 2 g |
| Кукурузный суп-чаудер за 10 минут | 206 | 12 g |
| Суп из чечевицы | 206 | 15 g |
| Овощной салат с чечевицей | 207 | 7 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.