Курица в соевом маринаде

Ингредиенты

На 4 порций. Одна порция — 1 куриная грудка, 1/4 рецепта.

• 4 куриные грудки без кожи и костей
• 1 крупный апельсин
• 2 ст. л. соевого соуса с пониженным содержанием соли

Как готовить

Подготовка 10 мин · Готовка 4 ч 35 мин

1. 1

   Вымой руки с мылом.

2. 2

   Нарежь апельсин кружочками и отложи.

3. 3

   Выложи 4 куриные грудки в пластиковый пакет с застёжкой объёмом около 4 литров.

4. 4

   Добавь в пакет к курице жидкость.

5. 5

   Закрой пакет и аккуратно помассируй, чтобы жидкость равномерно покрыла курицу.

6. 6

   Оставь курицу мариноваться в пакете в холодильнике минимум на 4 часа.

7. 7

   Разогрей духовку до 175 °C.

8. 8

   Сбрызни антипригарным спреем неглубокую форму для запекания, достаточно большую, чтобы курица уместилась в один слой.

9. 9

   Достань курицу из пакета и выложи в форму в один слой. Пакет выброси.

10. 10

    Выпекай курицу без крышки 20 минут.

11. 11

    Переверни курицу, накрой отложенными дольками апельсина и выпекай ещё 15 минут (всего 35 минут).

12. 12

    Проверь термометром для мяса: температура внутри должна достигнуть 74 °C.

13. 13

    По желанию подавай курицу с долькой апельсина из формы сверху.