Салат с ананасом, орехами и изюмом
Это блюдо полно свежих овощей и ярких вкусов. Ананас добавляет приятную кислинку.
- Порций
- 4
- Калорий
- 98 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1 стакан готового салата, 1/4 рецепта.
- 2 стакана салатной зелени микс
- 1 стакан нарезанных овощей, помидоры, огурцы, морковь, стручковая фасоль
- 1 стакан консервированных кусочков ананаса (в соке), без жидкости, или свежих апельсиновых долек
- 1 1/2 ч. л. белого уксуса
- 1/16 стакана апельсинового сока, 1 ст. л.
- 1/4 стакана обезжиренного фруктового йогурта
- 2 ст. л. нарезанных орехов
- 2 ст. л. изюма, или сушёной клюквы
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Выложи салатную зелень на большое блюдо или в салатник.
- 3
В большой миске смешай нарезанные овощи с ананасом или дольками апельсина. Выложи ложкой поверх зелени.
- 4
Смешай в небольшой миске уксус, апельсиновый сок и йогурт и полей этой заправкой зелень и овощи.
- 5
Посыпь орехами и изюмом. Подавай.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 стакан готового салата, 1/4 рецепта, в ней 98 ккал, 3 г белка, 17 г углеводов и 3 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 98 kcal |
|---|---|
| Белки | 3 g |
| Углеводы | 17 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 14 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 1 g |
| Жиры | 3 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 56 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 64 mg |
| Калий | 360 mg |
| Натрий | 38 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 4 mg |
Витамины
| Витамин A | 62 µg |
|---|---|
| Витамин C | 15 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 38 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 25 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 13 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Салат с ананасом, орехами и изюмом»?
Салат с ананасом, орехами и изюмом содержит 98 ккал на порцию. Одна порция — это 1 стакан готового салата, 1/4 рецепта, а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Салат с ананасом, орехами и изюмом»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Салат с ананасом, орехами и изюмом»?
На порцию: 3 г белка, 17 г углеводов и 3 г жиров, 2 g клетчатки и 38 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Салат с ананасом, орехами и изюмом»?
8 ингредиентов: салатной зелени микс, нарезанных овощей, консервированных кусочков ананаса (в соке), без жидкости, белого уксуса, апельсинового сока, обезжиренного фруктового йогурта и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: California 5 A Day, It’s So Easy, Adapted from Oprah's Outtasight Salad Contra Costa Health Services. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Салат с ананасом, орехами и изюмом | 98 | 3 g |
| Волшебный фруктовый салат | 95 | 2 g |
| Салат из разноцветных овощей | 96 | 6 g |
| Манхэттенская похлёбка с моллюсками | 97 | 9 g |
| Салат из кукурузы с зелёным чили | 99 | 3 g |
| Салат с тофу | 99 | 9 g |
| Салат «5 порций в день» | 100 | 5 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: California 5 A Day, It’s So Easy, Adapted from Oprah's Outtasight Salad Contra Costa Health Services. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.