Суп гаспачо
Этот вкусный охлаждённый томатный суп станет отличным дополнением к обеду или ужину.
- Порций
- 6
- Калорий
- 76 ккал
- Время
- 2 ч 20 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1 стакан готового супа, 1/6 рецепта (256 г).
- 1 крупный помидор
- 1 огурец
- 2 зелёных перца
- 1/4 ч. л. чесночного порошка
- 1 1/2 стакана томатного соуса с низким содержанием натрия
- 1 1/2 стакана воды
- 3 ст. л. красного уксуса
- 2 ст. л. растительного масла
- 1/4 ч. л. чёрного перца
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 20 мин · Готовка 2 ч
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Нарежь помидор, огурец и перец очень мелкими кусочками.
- 3
Сложи все ингредиенты в большую стеклянную или пластиковую миску.
- 4
Хорошо перемешай деревянной или пластиковой ложкой.
- 5
Перед подачей охлаждай в холодильнике от 1 до 2 часов.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 стакан готового супа, 1/6 рецепта (256 г), в ней 76 ккал, 2 г белка, 7 г углеводов и 5 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 76 kcal |
|---|---|
| Белки | 2 g |
| Углеводы | 7 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 4 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 5 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 2 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 2 g |
| Линолевая кислота | 2 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,2 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 23 mg |
|---|---|
| Железо | 1 mg |
| Фосфор | 39 mg |
| Калий | 356 mg |
| Натрий | 12 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 1 mg |
Витамины
| Витамин A | 29 µg |
|---|---|
| Витамин C | 41 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 17 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 1 mg |
| Витамин B6 | 0,2 mg |
| Фолат | 15 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 12 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Суп гаспачо»?
Суп гаспачо содержит 76 ккал на порцию. Одна порция — это 1 стакан готового супа, 1/6 рецепта (256 г), а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Суп гаспачо»?
Рассчитывайте на 2 ч 20 мин в общей сложности, из них 20 мин подготовка и 2 ч готовка.
Какие нутриенты содержит «Суп гаспачо»?
На порцию: 2 г белка, 7 г углеводов и 5 г жиров, 2 g клетчатки и 12 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Суп гаспачо»?
9 ингредиентов: крупный помидор, огурец, зелёных перца, чесночного порошка, томатного соуса с низким содержанием натрия, воды и другие. Рецепт состоит из 5 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Pennsylvania Nutrition Education Network. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Суп гаспачо | 76 | 2 g |
| Овощной суп из сада | 73 | 5 g |
| Яблочный коулслоу | 73 | 2 g |
| Яблочный салат со сладко-кислой йогуртовой заправкой | 73 | 2 g |
| Фруктовый салат | 75 | 1 g |
| Холодный суп из дыни канталупа | 75 | 1 g |
| Салат из тунца с виноградом | 77 | 7 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Pennsylvania Nutrition Education Network. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.