Цукини под сыром
Быстрый и вкусный способ приготовить цукини или жёлтый кабачок, которых этим летом в избытке на грядке или на рынке.
- Порций
- 7
- Калорий
- 35 ккал
- Время
- 20 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 7 порций. Одна порция — 3/4 стакана, 1/7 рецепта.
- 4 стакана цукини, тонко нарезанных
- 1/2 стакана лука, нарезанного
- 2 ст. л. воды
- 1 ст. л. маргарина
- чёрного перца, по вкусу
- 3 ст. л. сыра пармезан, тёртого
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Готовка 20 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Вымой и нарежь овощи. Выложи цукини, лук, воду, маргарин и перец на сковороду. Накрой крышкой и готовь на среднем огне 1 минуту.
- 3
Сними крышку и готовь до готовности, около 10 минут.
- 4
Перемешивай большой ложкой для равномерного приготовления.
- 5
Посыпь сыром и слегка перемешай.
- 6
Подавай сразу.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 3/4 стакана, 1/7 рецепта, в ней 35 ккал, 1 г белка, 3 г углеводов и 2 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 35 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 3 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 2 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 2 g |
| в т.ч. насыщенные | 1 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 1 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 1 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 2 mg |
Минералы
| Кальций | 34 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 39 mg |
| Калий | 171 mg |
| Натрий | 47 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 1 mg |
Витамины
| Витамин A | 27 µg |
|---|---|
| Витамин C | 11 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 4 µg |
| Тиамин (B1) | 0,0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,2 mg |
| Фолат | 13 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 6 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Цукини под сыром»?
Цукини под сыром содержит 35 ккал на порцию. Одна порция — это 3/4 стакана, 1/7 рецепта, а рецепта хватает на 7 порций.
Сколько времени готовится «Цукини под сыром»?
Рассчитывайте на 20 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Цукини под сыром»?
На порцию: 1 г белка, 3 г углеводов и 2 г жиров, 1 g клетчатки и 47 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Цукини под сыром»?
6 ингредиентов: цукини, лука, воды, маргарина, чёрного перца, сыра пармезан. Рецепт состоит из 6 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Цукини под сыром | 35 | 1 g |
| Стручковая фасоль сотэ | 30 | 1 g |
| Кремовая итальянская заправка с травами | 34 | 2 g |
| Соус маринара | 34 | 1 g |
| Пикантные цукини на сковороде | 36 | 2 g |
| Острая морковь с кабачком | 37 | 1 g |
| Запечённая тыква с яблоками и специями | 40 | 1 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Eating Right Is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.