Запечённая тыква с яблоками и специями
Какой вкусный осенний гарнир! Возьми любимые сорта яблок и зимней тыквы для этого рецепта.
- Порций
- 6
- Калорий
- 40 ккал
- Время
- 1 ч 15 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1/6 рецепта.
- 2 1/2 стакана зимней тыквы (жёлудевой, мускатной или тыквы хаббард)
- 1 1/2 стакана яблок (сорта макинтош, гренни смит или ром)
- 1/2 ч. л. мускатного ореха
- 1 ч. л. корицы
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин · Готовка 1 ч
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Разогрей духовку до 175 °C.
- 3
Вымой и подготовь тыкву и яблоки (для дополнительной клетчатки не очищай яблоки от кожуры).
- 4
Нарежь тыкву и яблоки ломтиками.
- 5
Выложи тыкву и яблоки слоями в форму 20×20 см, чередуя их, и закончи слоем яблок.
- 6
Посыпь верхний слой специями.
- 7
Накрой фольгой.
- 8
Запекай в разогретой духовке от 45 до 60 минут, пока тыква не станет мягкой.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/6 рецепта, в ней 40 ккал, 1 г белка, 9 г углеводов и 0 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 40 kcal |
|---|---|
| Белки | 1 g |
| Углеводы | 9 g |
| в т.ч. клетчатка | 2 g |
| в т.ч. сахара | 5 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 0 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 17 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 13 mg |
| Калий | 154 mg |
| Натрий | 1 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 0 mg |
Витамины
| Витамин A | 130 µg |
|---|---|
| Витамин C | 6 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 0 mg |
| Витамин K | 3 µg |
| Тиамин (B1) | 0,0 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 10 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 6 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Запечённая тыква с яблоками и специями»?
Запечённая тыква с яблоками и специями содержит 40 ккал на порцию. Одна порция — это 1/6 рецепта, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Запечённая тыква с яблоками и специями»?
Рассчитывайте на 1 ч 15 мин в общей сложности, из них 15 мин подготовка и 1 ч готовка.
Какие нутриенты содержит «Запечённая тыква с яблоками и специями»?
На порцию: 1 г белка, 9 г углеводов и 0 г жиров, 2 g клетчатки и 1 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Запечённая тыква с яблоками и специями»?
4 ингредиентов: зимней тыквы (жёлудевой, мускатной или тыквы хаббард), яблок (сорта макинтош, гренни смит или ром), мускатного ореха, корицы. Рецепт состоит из 8 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Adapted from Baked Squash with Apples and Spices Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Запечённая тыква с яблоками и специями | 40 | 1 g |
| Цукини под сыром | 35 | 1 g |
| Пикантные цукини на сковороде | 36 | 2 g |
| Острая морковь с кабачком | 37 | 1 g |
| Острая бамия | 42 | 1 g |
| Вегетарианские фаршированные перцы | 43 | 1 g |
| Спаржа с соусом гремолата | 45 | 1 g |
Все рецепты в этой категории: Ужин.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Adapted from Baked Squash with Apples and Spices Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.