Греческий салат
Сыр фета всегда в центре внимания греческого салата, но в этом рецепте собраны все обязательные ингредиенты классического блюда, которое точно понравится.
- Порций
- 6
- Калорий
- 82 ккал
- Время
- 15 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 6 порций. Одна порция — 1 стакан.
- 6 листьев салата романо, разорванных на кусочки по 4 см, или больше по желанию
- 1 средний огурец, очищенный и нарезанный ломтиками
- 1 средний помидор, нарезанный, также можно использовать помидоры черри
- 1/2 стакана нарезанного красного лука
- 1/3 стакана раскрошенного сыра фета
- 2 ст. л. оливкового масла, или другого масла на выбор
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. сушёного орегано
- соль, по желанию, 1/2 ч. л., по вкусу
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Смешай в большой салатнице листья салата, огурец, помидор, лук и сыр. В отдельной небольшой миске взбей венчиком масло, лимонный сок, орегано и соль.
- 3
Полей заправкой салатную смесь и перемешай, чтобы всё покрылось заправкой. Подавай сразу.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1 стакан, в ней 82 ккал, 2 г белка, 4 г углеводов и 7 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 82 kcal |
|---|---|
| Белки | 2 g |
| Углеводы | 4 g |
| в т.ч. клетчатка | 1 g |
| в т.ч. сахара | 2 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 7 g |
| в т.ч. насыщенные | 2 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 4 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 1 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 7 mg |
Минералы
| Кальций | 60 mg |
|---|---|
| Железо | 0 mg |
| Фосфор | 50 mg |
| Калий | 159 mg |
| Натрий | 101 mg |
| Цинк | 0 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 1 mg |
Витамины
| Витамин A | 67 µg |
|---|---|
| Витамин C | 7 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 1 mg |
| Витамин K | 27 µg |
| Тиамин (B1) | 0,1 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,1 mg |
| Ниацин (B3) | 0 mg |
| Витамин B6 | 0,1 mg |
| Фолат | 16 µg |
| Витамин B12 | 0,1 µg |
| Холин | 8 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Греческий салат»?
Греческий салат содержит 82 ккал на порцию. Одна порция — это 1 стакан, а рецепта хватает на 6 порций.
Сколько времени готовится «Греческий салат»?
Рассчитывайте на 15 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Греческий салат»?
На порцию: 2 г белка, 4 г углеводов и 7 г жиров, 1 g клетчатки и 101 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Греческий салат»?
9 ингредиентов: листьев салата романо, разорванных на кусочки по 4 см, средний огурец, средний помидор, нарезанный, нарезанного красного лука, раскрошенного сыра фета, оливкового масла и другие. Рецепт состоит из 3 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: Healthy Recipes, Adapted from Easy Greek Salad Oregon State University Cooperative Extension Service. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Греческий салат | 82 | 2 g |
| Фруктовый салат | 75 | 1 g |
| Холодный суп из дыни канталупа | 75 | 1 g |
| Суп гаспачо | 76 | 2 g |
| Салат из тунца с виноградом | 77 | 7 g |
| Наваристый говяжий суп | 83 | 5 g |
| Осенний овощной салат | 87 | 1 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: Healthy Recipes, Adapted from Easy Greek Salad Oregon State University Cooperative Extension Service. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.