Салат «5 порций в день»
Этот насыщенный питательными веществами салат состоит из десяти разных овощей, и одна порция равна пяти стаканам овощей!
- Порций
- 4
- Калорий
- 100 ккал
- Время
- 15 мин
- Сложность
- Просто
Ингредиенты
На 4 порций. Одна порция — 1/4 рецепта (467 г).
- 4 стакана свежего шпината
- 4 стакана салата романо
- 2 стакана нарезанного зелёного болгарского перца, или красного, жёлтого или оранжевого перца
- 2 стакана помидоров черри
- 1 стакан брокколи, нарезанной
- 1 стакан цветной капусты, нарезанной
- 1 стакан жёлтого кабачка, нарезанного ломтиками
- 1 стакан огурца, нарезанного кружочками
- 2 стакана моркови, нарезанной
- 1 стакан цукини, нарезанного кружочками
Меры взяты из оригинального американского рецепта. Один стакан — примерно 240 мл.
Как готовить
Подготовка 15 мин
- 1
Вымой руки с мылом.
- 2
Вымой все овощи и перемешай их в большой миске.
- 3
Заправь это яркое блюдо обезжиренной или нежирной заправкой на свой вкус.
Пищевая ценность на порцию
Одна порция — 1/4 рецепта (467 г), в ней 100 ккал, 5 г белка, 20 г углеводов и 1 г жиров.
Калорийность и макронутриенты
| Калорийность | 100 kcal |
|---|---|
| Белки | 5 g |
| Углеводы | 20 g |
| в т.ч. клетчатка | 7 g |
| в т.ч. сахара | 10 g |
| в т.ч. добавленный сахар | 0 g |
| Жиры | 1 g |
| в т.ч. насыщенные | 0 g |
| в т.ч. мононенасыщенные | 0 g |
| в т.ч. полиненасыщенные | 0 g |
| Линолевая кислота | 0 g |
| Альфа-линоленовая кислота | 0,1 g |
| Омега-3 (ЭПК) | 0 g |
| Омега-3 (ДГК) | 0 g |
| Холестерин | 0 mg |
Минералы
| Кальций | 98 mg |
|---|---|
| Железо | 2 mg |
| Фосфор | 131 mg |
| Калий | 1073 mg |
| Натрий | 105 mg |
| Цинк | 1 mg |
| Медь | 0 mg |
| Селен | 1 mg |
Витамины
| Витамин A | 752 µg |
|---|---|
| Витамин C | 134 mg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин E | 2 mg |
| Витамин K | 219 µg |
| Тиамин (B1) | 0,3 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,2 mg |
| Ниацин (B3) | 2 mg |
| Витамин B6 | 0,6 mg |
| Фолат | 118 µg |
| Витамин B12 | 0,0 µg |
| Холин | 48 mg |
Частые вопросы
Сколько калорий в блюде «Салат «5 порций в день»»?
Салат «5 порций в день» содержит 100 ккал на порцию. Одна порция — это 1/4 рецепта (467 г), а рецепта хватает на 4 порций.
Сколько времени готовится «Салат «5 порций в день»»?
Рассчитывайте на 15 мин в общей сложности.
Какие нутриенты содержит «Салат «5 порций в день»»?
На порцию: 5 г белка, 20 г углеводов и 1 г жиров, 7 g клетчатки и 105 mg натрия. Полная таблица на этой странице охватывает 36 нутриентов, включая витамины и минералы.
Что понадобится для блюда «Салат «5 порций в день»»?
10 ингредиентов: свежего шпината, салата романо, нарезанного зелёного болгарского перца, помидоров черри, брокколи, цветной капусты и другие. Рецепт состоит из 3 шагов.
Откуда взят рецепт?
Рецепт взят с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США, автор материала: US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 5 A Day for Better Health Program. Пищевая ценность — собственные данные MyPlate. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105 и переведён на русский.
Похожие рецепты по калорийности
| Рецепт | ккал / порция | Белки |
|---|---|---|
| Салат «5 порций в день» | 100 | 5 g |
| Салат из разноцветных овощей | 96 | 6 g |
| Манхэттенская похлёбка с моллюсками | 97 | 9 g |
| Салат с ананасом, орехами и изюмом | 98 | 3 g |
| Салат из кукурузы с зелёным чили | 99 | 3 g |
| Салат с тофу | 99 | 9 g |
| Салат из чёрной фасоли и кускуса | 104 | 5 g |
Все рецепты в этой категории: Обед.
Источник и метод
Рецепт и пищевая ценность взяты с MyPlate — портала о питании Министерства сельского хозяйства США. Автор материала: US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 5 A Day for Better Health Program. Материал находится в общественном достоянии согласно 17 U.S.C. §105. Текст переведён на русский и отредактирован. USDA не участвовало в создании этой страницы и не рекомендует Nutrola.
Обновлено 2026-08-22. Значения даны на порцию и являются ориентировочными: продукты, количества и способ приготовления влияют на них. Источники и лицензии.